蚝油嘌呤高吗？

痛风患者尽量不要吃的食物：

痛风患者都知道要少吃海鲜等，但很多人并不知道耗油、鲍鱼汁、海鲜酱等食品调味料的嘌呤含量也很高，这些调味品通常是一些动物、海鲜等经过提炼，浓缩加工后的成品，其嘌呤含量非常高。食用这些调味品之后，可以短时间内迅速升高体内的尿酸水平，尿酸的快速升高会导致痛风发作。

痛风是由于机体嘌呤生成过多或排泄减少诱发尿酸在关节堆积导致关节红肿热痛等一系列症状。如果是痛风性关节炎，平时也需要避免过油腻酸辣，海鲜，动物内脏，饮酒等食物，需多喝水，积极预防、治疗。