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冰箱是家家必不可少的一种家用电器，每个家庭都要用冰箱来储存各种食物，以达到保鲜、延长存放时间的功能。但你知道吗，很多食物其实是不能放进冰箱的，不仅不能达到保鲜的功能，反而适得其反，下面来看看都有哪些吧。 芒果、香蕉：芒果和香蕉属于热带水果，适合在 12 ℃ 左右保存，如果放冰箱，反而会让它们受到冷气的侵害，提前变质。 正确保存方法：用保鲜膜包住香蕉根部，放在室温阴凉处。 西红柿：冰箱的低温冷冻会让西红柿肉质变成水泡状，变得软烂，出现散裂现象。表面还会有黑斑，煮不熟，味道变得不新鲜，严重的还会腐烂。 正确保存方法：最好蒂（就是西红柿与树枝或根茎连接处）朝下放，放在阴凉通风处储藏。 土豆：土豆淀粉含量高，冰箱的低温会促进土豆里面的淀粉分解，转化成糖，影响土豆原本的口感。 正确保存方法：在装土豆的纸箱或袋子里面放几个苹果，苹果本身散发的乙烯，可以延缓土豆发芽。（注：苹果释放的乙烯是催熟的，但对土豆刚好相反，能抑制土豆成熟） 洋葱：冰箱的潮湿环境，会使洋葱失去本身辛辣的口感，而且加快洋葱的腐烂速度。 正确保存方法：放在清新干燥的环境，避免与土豆放在一起。 大蒜：大蒜放在冰箱里保存，容易发芽，容易变软影响口感，而且加快腐烂速度。 正确保存方法：将大蒜装在塑料袋里，再把袋口封严。 咖啡：咖啡具有吸水性，很容易吸收冰箱中其他食物的味道。低温还会导致咖啡脱水，损害其香味、味道。 正确保存方法：放在室内阴凉、避光的地方。 茶叶、奶粉：这些食品放入冰箱如果密封不严，反而会使冰箱中的杂味和潮气侵入食品，既影响风味，又容易发霉变质。 正确保存方法：室温下保存即可。 中药：药材放入冰箱内，和其他食物混放时间一长，不但各种细菌容易侵入药材内，而且容易受潮，破坏药材的药性。 正确保存方法：放在干净的玻璃瓶内，用文火将糯米炒至暗黄，晾凉后倒进玻璃瓶内将药材埋住，瓶盖封严，搁置在阴凉通风处。 淀粉类食物（面包、馒头、花卷、白糕等）：这些食物，如果两天就能吃得完的，千万别放冰箱，放冰箱反而会加速变干变硬。 正确保存方法：两天内放室温下保存（两天吃不完可以将其密封好放进冷冻室中冷冻。） 因此，只有合理的使用冰箱，才能使其发挥作用，真正为我们的健康保驾护航。 |
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