越老越有营养价值的三种蔬菜，以后记得不要扔，有你想不到的效果

很多蔬菜老了就不好吃了，但实际上有有这么几种蔬菜，越老越有营养价值，千万不要再傻傻扔掉了。

丝瓜的营养价值很高，多吃对身体有好处，很多人看到老丝瓜就要扔掉，其实它的作用非常的大，老丝瓜在我们村里一般都会用来，刷碗，然而，它其实是可以，通经络，和血脉，化痰顺气。中医多用于治疗风湿麻痹，以及胸胁胀痛等病症。

老黄瓜的价值其实也不错，很多人都吃黄瓜减肥，它具有降血脂的作用，不少爱美的女性都用来敷脸，用于美白。使用方面具有清肺热舒肝气。所以千万不要再扔掉了。

南瓜内含有维生素a，含有胡萝卜素，可以有利于眼睛的健康明亮，具有明目的效果，而且含有氨基酸和活性蛋白，更是抗衰老延长寿命的作用。