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消痰降火 陈皮梨汤 润肺清心 冬季，喉咙痛、咳嗽是家常便饭。 梨可以“润肺清心、消痰降火、解疮毒酒毒”。 今日给大家推荐润肺清心、消痰降火的陈皮梨汤。  ∥主料∥ 雪梨2个；陈皮20克 ∥配料∥ 冰糖适量；水适量；枸杞20粒 ∥烹饪步骤∥ 1、砂锅中坐水烧开； 2、烧开水时处理雪梨：果肉切成滚刀块，浸泡在淡盐水中，下锅前捞出沥干水分； 3、梨皮和梨核切成块儿（梨一定要事先洗净）； 4、锅中水烧开后，下入陈皮和梨皮、梨核； 5、大火烧开，期间打去浮沫； 6、转小火慢煮约20分钟，水量减少1/3到1/2，捞出渣子不要； 7、下入梨肉和冰糖，大火煮开，转小火慢煮5到10分钟，至冰糖全部融化； 8、关火后，加入枸杞子，即可。 ∥今日推荐∥ 祺远斋陈皮 |
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