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这是梁公子陪伴您的第【194】天 春天为什么很容易感冒？？ 很多人喜欢春天，春暖花开嘛，但是，春天时候也是冷暖骤然变化，使人免疫与防御功能下降。而且大风导致气候干燥，使人口唇干裂、鼻咽粘膜干燥、呼吸道抵抗力下降。 这时“冬眠”后开始滋生繁殖的细菌、病毒等致病微生物便会乘机肆虐，所以春天最易导致流感、感冒，流行性脑脊髓膜炎、腮腺炎以及猩红热、水痘、风疹等病的发生与流行。 去年底，梁公子我也曾经发过一篇推文：钟南山：今冬流感病毒毒株查清楚了，3月或有新一波流感来袭。 大家可以回头看下，这是著名呼吸病学专家，钟南山院士给广大朋友提醒的。 好，大家都知道陈皮有祛痰平喘，理气健脾的作用。但是，咳嗽了也要分清楚，你是寒咳呢还是属于热咳？ 01 什么是寒咳？ 咳嗽有痰的朋友，一般都是属于寒咳，而且这种情况也多半是受到了风寒所引起的。 比如吧，你咳嗽有痰，痰色稀白，呈泡沫状，或者是说总觉得头痛、鼻塞、流清涕，还伴有怕冷、畏寒、无汗等症状，而且夜晚咳嗽明显要比白天严重，这样的情况就是。 02 什么是热咳？ 热咳常常是由于肺热而引起的，很大的原因也是因为上火的关系，这时会表现出喉咙又痒又干，咳嗽的时候有时是干咳，有时有黄色浓稠的痰，这种情况可多了之后容易造成声音嘶哑，还有鼻子里面呼出的气都是烫的。 寒咳和热咳也是比较好区分的，比如寒咳的时间上会长，并且容易反复发作，咳嗽超过一周就属于寒咳了，而热咳周期短，三四天就好了。再一点寒咳流青鼻涕，舌苔发白，而热咳流黄鼻涕，舌苔发白。 热咳的话，是体内有燥火，所以不大适合用陈皮来调理，如果用的话，你会热上加热。 而寒咳呢，就是需要用温性药来祛除体内的寒气。而陈皮性温，善于理气，能使停滞在肺中的邪气排出，既能燥湿化痰，又能温化寒痰。它里面所含的挥发油成分，主要是柠檬烯，能刺激支气管，引起腺体分泌增多，使痰液易咯出，从而达到袪痰作用。 03 如何用陈皮呢？ 我们可以陈皮煮泡水单独饮用，或者是用作膳食，在菜谱中加入陈皮，或者做成陈皮粥。若是对水果有偏爱的朋友，你还可以买一个雪梨来做成陈皮炖雪梨。 陈皮泡水：可以将整片陈皮切成陈皮丝，也可以取新会陈皮一片，整片三瓣入壶煮泡，第一泡洗皮，第二泡醒皮或者洗杯，第三泡起就可以饮用了，如下图： 不过陈皮泡水虽好喝，也不能喝太多哦。 做成陈皮粥：取陈皮10克(鲜者加倍)，大米100克。将陈皮择净，切丝，水煎取汁，加大米煮为稀粥服食，或将陈皮研末，每回取3~5克，调入已沸的稀粥中，同煮为粥服食，每曰1剂，连续3~5天。 可和胃理气，化痰止咳。适用于脾胃亏虚，脘腹胀满，肋胁疼疼。暖气频作，食欲不振，纳差食少。恶心呕吐，咳嗽痰多。除此之外，还可以在粥中加入其他材料，做成具有不同效用的粥，比如说：陈皮茯苓粥、黄花陈皮粥、陈皮花生粥、陈皮海带粥、陈皮瘦肉粥等等，既美味又健康养生。 陈皮炖雪梨：准备好雪梨1个、陈皮2大匙、冰糖4大匙。先将梨洗净切成块。再把梨块，陈皮下入汤锅中，煮开后再煮20分钟后，调入冰糖煮到冰糖完全融化即可。 这个汤品再红楼梦中都有记载，出自《红楼梦》第八十回的“疗妒汤”，故事情节则是发生在“美香菱屈受贪夫棒”之后。是宝玉向王道士求的方子，想要治的人却是薛蟠的妻夏金桂。 王道士说出了“疗妒汤”的方子：秋梨一个，二钱冰糖，一钱陈皮，水三碗，最后呢也笑言这是戏说的。但他后面的话却是真的：“横竖这三味药都是润肺开胃不伤人的，甜丝丝的，又止咳嗽，又好吃”，句句属实不夸张。我是陈皮村梁公子，欢迎喜爱陈皮、柑普茶的朋友一起来聊天。 |
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