一道猪肉白菜炖粉条，送给出门在外的您，试试做一下尝尝家的味道

冬天天气寒冷时，在北方的家庭里经常会炖的一道菜就是猪肉白菜炖粉条。有时天冷不愿出门买菜，会连着吃上几天，是常吃也不会厌的一道菜。炖好一锅一人装上一碗，坐在炕沿上边吃边唠着家常，感觉温暖又温馨。出门在外时间长了，最想念的就是这样一个菜，因为这个菜就是家的味道。

准备下面这些用料

主料：白菜 500克 猪肉 50克 粉条 100克

辅料：小葱 1棵 姜 1块 干辣椒 2个 花生油 30克 花椒 1克

八角 1颗 盐 2克 酱油 2勺 黄豆酱 2勺

猪肉白菜炖粉条的做法看下面

1、白菜洗净切段

2、猪肉切成薄片，葱姜切好

3、锅中放油烧热后放入肉片翻炒至变色

4、加入葱姜、花椒和八角炒出香味

5、倒入黄豆酱快速翻炒两下

6、倒入白菜翻炒均匀

7、倒入酱油炒匀

8、加水并在白菜中间挖一个坑将提前泡好的粉条放入， 放入干辣椒

9、盖上锅盖，烧开后转小火慢炖至水分将要收干，加盐调味即可

10、猪肉白菜炖粉条做好了，出门在外的你想家了吗！记得给家里的老爸老妈去个电话哦

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让你顿顿能做美食陪伴家人。