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入秋之后，一阵秋雨一阵凉，气候适宜温度正佳，正是借助调理身体，满足自己口腹之欲的绝佳时机！ 今天，空姐在和就和办公室里的吃货妹子关于吃什么，进行了亲切热烈的交流！ 初秋这样的季节又闷又热，一不小心身体就会出状况，尤其对女人来说更是如此，所以吃什么很是讲究！ 因为比较燥，秋季不仅会让皮肤干燥，而且最容易伤肺，这个时候不要乱吃药，记住这5种食物，美味又养生，简单又有效，省下大笔买药钱！
丝瓜 丝瓜可以说是秋季最常见的蔬菜，属于高纤维的食材，有清凉利尿活血通经等功效，因此不仅能当菜，还可以入药！ 丝瓜虽然常见，但是功效绝对不一般，甚至可以说全身都是宝，丝瓜炒菜吃可以清热毒，更神奇的是可以缓解女性乳房胀痛、乳汁不下、暑热烦闷等病痛！ 而且丝瓜中含有防止皮肤老化的维生素B，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、祛斑、美白、紧致肌肤，是不可多得的美容佳品，所以丝瓜汁有“美人水”之称。 将丝瓜的藤蔓隔断，用里面流出的汁液涂抹肌肤，能够滋润肌肤，防止皱纹。当然，榨汁之后如果能配合上牛奶、蜂蜜效果更好！ 平时，大家经常做的是丝瓜炒蛋。其实，丝瓜配合不同的食材能起到不一样的滋补效果！
丝瓜烩白玉菇 丝瓜和鲜菇的美味结合，白玉菇不仅鲜美，夏天吃它不但味道好，而且配合丝瓜又有清热解毒的功效。 做法：把丝瓜去粗皮留嫩皮，锅中加入油，放入葱姜爆香之后，加入白玉菇爆炒，然后加入丝瓜翻炒，翻炒至出黏稠汤汁，调入盐、糖和少许清水即可！
蒜蓉蒸丝瓜 丝瓜炒着吃吃腻了，而且口味太过单一，那就试试这款蒜蓉蒸丝瓜！ 做法：丝瓜去皮切段备用，用少量油放入蒜蓉煸炒，放入作料。在丝瓜段上挖出小孔，将煸炒完的蒜蓉放在丝瓜上即可，让后将盘子移入蒸锅，水蒸5、6分钟即可出锅！
丝瓜炒虾仁 丝瓜搭配虾仁滑炒，口感软嫩又美味，更要的是还可以美容，是非常好的减肥菜，这道菜可以放心吃哦。
做法：丝瓜去皮切成滚刀块，热锅注入油，六分热倒入虾仁滑炒一分钟即可捞出，另起一锅，葱蒜爆香，加入丝瓜翻炒至稍微变色发软，加入虾仁添作料，翻炒入味即可出锅！
银耳 立秋之后，天气干燥，正是滋阴润肺、排毒养颜、而银耳真是女人滋补身体的好食材，银耳一直被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。
银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用。经常吃银耳，能使人的新陈代谢增强，皮肤的弹性增强皱纹变浅甚至消失，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。 而且，银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。
养颜佳品银耳，软糯爽滑，清心润肺，我们经常用银耳来做汤羹！配合百合、红枣、莲子来食用，具有不可小觑的营养和美容价值！
莲子又称莲实，是荷花的成熟种子，是滋补元气之珍品。莲子的营养价值非常高，用它做成的银耳莲子汤，有十分好的养生效果，尤其对于女性滋阴养颜有很大作用。
做法：将银耳、冰糖（三两左右）、枣子、枸杞放入冷水中，开火，加热，煮沸，不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也要不断搅，最后加入莲子。
桂圆红枣银耳汤 银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺。桂圆中含有葡萄糖、维生素、蔗糖等物质，营养丰富，有补心安神，养血益脾之效。
做法：银耳半个，辅料红枣5个，桂圆干适量，熬至粘稠，加入适量的冰糖即可食用！
银耳紫薯汤 紫薯发紫的成分是花青素，花青素具有强抗氧化作用, 是天然的防晒物质, 能美白、润泽肌肤，配合银耳可以说是秋冬保湿养颜的圣品！
做法：银耳熬制1.5个小时后，加入百合和切好的紫薯，以及适量冰糖，再煮5分钟左右即可。
茄子 茄子所含有的维生素E，有抗衰老和使血液中的胆固醇水平不致增高的功能。
茄子是最常见的食材之一，从空姐就非常喜欢茄子菜，总让妈妈给我做红烧茄子吃。 后来发现原来茄子不止红烧一种做法，这种美妙的食材，蒸炒煮烤样样都能承受，任由调配且容易入味。
鱼香茄子、肉末茄子、红烧茄子这些菜式大家都爱吃，也都会做。今天空姐就给大家介绍2款茄子的“另类吃法”！
茄子煲 在初秋这样的季节，夏日的酷暑还没有完全的散去，吃茄子对身体最好不过，这道菜荤素搭配，营养又美味！
主要食材：1斤鸡肉切片、2汤匙玉米淀粉、2斤茄子、葱、姜、蒜少许 做法：鸡肉和茄子分别用玉米粉拌匀，在锅中加入食用油煎炸茄子两分钟，取出备用。另起一锅，爆香葱姜蒜末，加入鸡肉翻炒，片刻后加入准备好的茄子，翻炒入味之后，就可出锅！
苦瓜茄子 苦瓜能益气壮阳、清心明目、缓解疲劳还能延缓衰老。茄子则可活血止痛、清热消肿、利尿排毒，还能稳定血压、防止血管破裂，两者搭配效果更佳。
做法：苦瓜切片，茄子切块，将蒜末、辣椒爆香后依次倒入茄子、苦瓜炒制即可。
山药 俗话说：“夏吃叶，冬吃根。”秋冬老百姓的餐桌上最常见的一种根菜，就是被称为“山中之玉”的山药啦～
山药营养价值十分高，里面含有丰富的淀粉酶、脂肪、蛋白质、多种维生素等。具有降血糖血脂、增强免疫力、抗衰老等作用。
山药营养价值非常高，最适合秋天滋补了，山药如果搭配某些食物，不仅可以使山药的营养翻倍，还能防病治病。
山药红枣猪蹄汤 山药滋养、健脾，常炖汤食用，当然，做成糖水、甜点，味道也很棒！
做法：猪蹄切块，洗净、山药削皮切段，红枣稍泡一会，用热水焯过之后，以此加入猪蹄和红枣，大火煮开后转中火炖一个半小时，放入上药中火半个小时即可！
山药板栗排骨汤 栗子中含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素，素有“干果之王”的美称！和山药搭配在一起，美味营养！
做法：山药削皮，切成块备用。板栗去壳去皮备用。猪排骨焯水去除血水，排骨、山药、板栗、姜，大火煮沸，然后小火煮1小时。
俗话说：莲藕一身宝，秋藕最养人。初秋多吃藕能够养阴清热、润燥止渴、清心安神。
莲藕含有丰富蛋白质、碳水化合物、铁、钙、磷、钾、维生素C、K及其它植物营养素。秋天天气变得干燥，因此应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主，藕就是当令滋补佳品之一。
莲藕生食，能清热润肺、凉血行淤。莲藕熟吃，可健脾开胃，止泻固精。其中维C可促进肌肤胶原质合成，抑制黑色素形成，是经典的美白护肤元素。
排骨汤香醇浓厚、温暖滋补，是让很多人流口水的家常美食。排骨如果调煮得宜，它亦可成为“长寿之药”。吃排骨润燥的最佳烹调方式是熬排骨汤。
做法：.将莲藕切成楔形块状，放入火上慢炖，同时排骨焯水，然后煮至显白，将排骨倒入莲藕中，然后以次放入花椒、茴香，炖20分钟左右家调料，调味焖两分钟即可出锅！
莲藕清脆爽口，生吃时寒性，清热生津，祛火解毒；煮熟透了性温，加了青红椒，以为会很辣，结果发现刚刚好，辣中带着莲藕的鲜甜，完美地结合在一起，正好下饭。
做法：莲藕去皮切去一头，切薄片备用，同时将青椒切段，热锅倒油烧热，加入辣椒爆香；放入胡萝卜等配菜，炒出香味再加入藕炒至七分熟，调味翻炒即可出锅！ |
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