多吃白萝卜能助消化、增强免疫力，但要注意不能和这几种食物同食

白萝卜具有增强食欲、消食消滞的功效，这是因为白萝卜中的糖化酵素可以快速分解食物里面的淀粉、脂肪，其中的芥子油可以促进胃肠蠕动，帮助消化，提高人的食欲。民间有“萝卜响，咯嘣脆，吃了能活百来岁”等谚语。

保健功效：

1、增强免疫力：白萝卜富含维生素C和微量元素锌，经常食用有助于增强机体免疫力，提高抗病能力。

2、助消化：白萝卜所含的膳食纤维有助于肠胃消化，减少粪便在肠道内停留的时间，预防大肠癌。

祛病养生方

1、冻疮：生白萝卜切片，烘热涂搽患处，每日睡前擦1次，搽至患处皮肤发红为止，连续数日。

2、脚气：白萝卜煮浓汁，趁热浴足。

3、咳嗽：白萝卜适量，水煎代茶饮。

4、呕吐：萝卜叶捣烂取汁，用开水送服或加红糖水冲服

不宜人群：萝卜性偏寒而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食。

提醒：白萝卜所含的维生素C大量储存在表皮上，所以白萝卜最好清洗干净连皮一起吃。

相忌搭配：（1）胡萝卜+白萝卜=破坏维生素C；（2）蜂蜜+白萝卜=易引起腹泻

相宜搭配：（1）圆白菜+白萝卜=保健肌肤；（2）大豆油+白萝卜=有助人体吸收钙；（3）蛤蜊+白萝卜=强心、护肝

厨房膳食

1、萝卜排骨煲

材料：白萝卜250克，排骨300克。

调料：香菜末、胡椒粉、葱花、料酒、盐各适量。

做法：（1）排骨洗净，剁成块；白萝卜洗净切块；两者分别放入沸水中焯透，沥干水分。（2）煲内放入排骨和萝卜块，加适量清水用大火煮沸后，转小火继续焖煮45分钟，加盐、料酒、胡椒粉调味，撒上葱花和香菜末即可。

功效：消食化积，排除胀气，适合消化不良、胃胀者食用。

2、白萝卜酸梅汤

材料：鲜白萝卜250克，酸梅2颗。

调料：盐适量。

做法：（1）把新鲜的白萝卜洗净，切成薄片。（2）白萝卜与酸梅同放锅内，添加适量的清水，用小火煮1~2小时至熟，加盐调味即可。

功效：此烫宽中行气、生津护肝，适宜病毒性肝炎、慢性胃炎、胃酸缺乏症患者食用。