家人最爱喝我做的豆腐汤，一冬天竟没喝够，加点它小脸滑溜还红润

冬天怎能没有汤喝呢，特别是天冷，喝上一碗全身的寒气都赶跑了，全身暖乎乎，真是舒服！宝妈今天上一道豆腐汤，豆腐营养丰富，口感细嫩，钙含量很高，是儿童生长发育的重要食物。豆腐对更年期、皮肤粗糙都有好处，脑力工作者、经常加夜班的也要常吃。

这道汤里，我又放了木耳，铁的含量非常丰富，它是猪肝的7倍还多，常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发。

非常好喝又营养的一道汤，要做给家人尝尝，文中图文详解，文末小贴士，仔细看哦，肯定一次成功！【豆腐鸡蛋木耳汤】食材：嫩豆腐150g，干木耳4g，鸡蛋1个，香菜少许，白胡椒粉半勺，水淀粉适量，香油少许，盐适量，植物油适量做法：

1 备好食材。木耳提前泡发

2 鸡蛋打散；豆腐切粗条；

3 锅内水烧开，放入豆腐和木耳煮一下

4 放入白胡椒粉，加盐调味

5 加水淀粉勾芡

6 再次开锅，倒入鸡蛋液，用筷子迅速搅拌

7 鸡蛋花定型，再次开锅，立刻关火。放入少许香菜，加少许香油即可宝妈小贴士：1 蛋液入锅快速搅拌，出来的就是细细的蛋花2 喜欢大蛋花的蛋液入锅后稍停顿一下慢搅就是大蛋花