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昨天写了篇关于木醋液生产技术和竹醋液生产技术（点这里）的文章后收到不少网友留言，表示看不懂原理，不知道在自己的木炭窑上怎么实施，其实任何技术大家都不要自己将其复杂化，木炭之家的目的是用最简单的方式把复杂的技术讲清楚，看样讲的太简单大家有点晕，总的来说生产木醋液或竹醋液就一个原则，那就是： 通过加长烟气管道（烟囱）延长烟气在管道内的时间使其冷却为液体的过程，就这么简单。 当然你可以用竹筒、铁皮烟囱、钢管、不锈钢管无论什么管道都可以，至于你是空气冷凝还是喷水强制冷却，根据自己的条件做吧，只要能把烟气冷却为液体就行了，不过一定记住收集木醋液的容器最好是塑料的或耐腐蚀的，但一定不要用金属的，因为木醋液有极强的腐蚀性，这点要注意。 |
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