冬季最佳小零食——烤脆皮芝麻核桃

 

核桃，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”，含有丰富的营养素，是深受喜爱的坚果类食品之一。

今天就来跟大家分享一个美味的脆皮芝麻核桃食谱，一起来冬季进补吧~ 

        

 

材料准备

1个蛋清

 1茶匙冷水

 4杯全胡桃（如果你愿意，可以用杏仁）

 半杯白糖

 1/4茶匙盐

 1/2茶匙地面肉桂

4汤匙芝麻

 

制作步骤

1、把烤箱的温度预热到摄氏120度，烤盘铺锡纸，用黄油润滑。

2、轻打蛋清加水，打，直到出现泡沫。然后加入核桃仁中，搅拌至涂好。

3、混合糖、盐、肉桂、芝麻，洒在核桃仁上，尽量使其均匀。

4、将核桃仁铺在烤盘上，放进已经预热好的烤箱内，烘烤60-70分钟，期间偶尔翻动。

静置放凉，然后美味的脆皮核桃就完成啦~

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