《中国茶叶地图》贵州篇之遵义

发布日期：2018-01-12  

 

 “茶叶原产地”

贵州省简称“黔”或“贵”， 位于我国西南地区东部，是古生物的发源地之一，地层中蕴藏着各个时代丰富的古生物化石，被誉为“了解和研究地球生命发展演化史的宝库”。

贵州旅游资源丰富，是世界知名山地旅游目的地和山地旅游大省，全国首个国家级大数据综合试验区，国家生态文明试验区，内陆开放型经济试验区。

贵州是茶叶原产地之一，截止至2017年底，贵州省茶园面积为717.6万亩(其中投产面积525万亩)，产量32.72万吨，全省加工企业(合作社)为4149家，同比增长10.3%；总产值361.9亿元，综合产值567.8亿元。

遵义位于贵州省北部，是云贵北上和川渝南下之咽喉。是首批国家历史文化名城，遵义气候适宜，是茶叶生长的有利条件，是贵州省最大的产茶区，有“中国高品质绿茶产区”的称号。

中国高品质绿茶产区

环境：地貌复杂，气候宜人

遵义市地形起伏大，地貌复杂，多山地、丘陵，冬无严寒，夏无酷暑，雨量丰沛，气候宜人，十分适宜于茶叶生长。

文化：“兴于唐，延盛至今”

遵义种茶历史悠久，早在唐代即被列为全国主产区之一，陆羽在《茶经》中载：“黔中生思州、播州、费州、夷州„往往得之，其味极佳”。宋、元、明、清历代，遵义茶都作为贡茶进贡。

数据：茶叶综合产值达183亿

截至2016年底，全市投产茶园140万亩，茶叶总产量10.95万吨，茶叶总产值85.11亿元，茶叶综合产值183亿元。 

名茶：绿茶为盛

湄潭翠芽：产于湄潭县，为贵州省的扁形名茶。该茶外形扁平光滑，形似葵花籽，隐毫稀见，色泽绿翠，香气清芬悦鼻，粟香浓并伴有新鲜花香，滋味醇厚爽口，回味甘甜，汤色黄绿明亮，叶底嫩绿匀整。

凤冈锌硒茶：产于凤冈县，该茶色泽绿润、汤色绿亮、滋味醇厚、叶底嫩绿鲜活。

遵义红茶：产于遵义，具有外形紧细、秀丽披毫、色泽褐黄，汤色橙红亮、香气纯正、幽长并带果香，叶底匀嫩的特色。

余庆小叶苦丁茶：产于余庆县，色泽翠绿，香气嫩香持久，滋味微苦甘醇（微苦回甜），条索紧结，口感独特，具有“三绿”特征，即干茶绿、叶底绿、汤色绿。

正安白茶：产于正安县，该茶外形优美、完整匀齐，色泽黄绿相间、鲜香持久。汤色明亮，滋味鲜爽回甘，叶底明亮有光泽。如玉之在璞，融天地精华，纯净之美，白碧无瑕。

遵义毛峰茶：产于湄潭县，该茶茶片紧细圆直翠润，白毫显露，嫩香持久，汤色浅绿明净，味清醇爽口。