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来自: 明春日月 > 《自然接种-馒头酵子》
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为什么酵母做包子馒头容易塌陷?酵母能不能做成老面引子或酵子
酵母能不能做成老面引子或酵子。
传承百年的酵子做法,学会后天天都能吃上又香又甜的老面馒头了
传承百年的酵子做法,学会后天天都能吃上又香又甜的老面馒头了。
再也不用酵母了 超简单第一次的老面引子的做法
再也不用酵母了 超简单第一次的老面引子的做法。
早餐想做锅蒸馍怎么样?
早餐想做锅蒸馍怎么样?1酵子(有的地方叫老面或面肥)掰小块加水泡,水量多一些,泡软。2泡软的酵子里加面粉拌匀,这时候是稀糊状,开...
不用酵母也能发面?教你老面引子做法,只需2样材料,一学就会
教你老面引子做法,只需2样材料,一学就会。
不用酵母也能发面?教你老面引子做法,只需2样材料,一学就会
不用酵母也能发面?教你老面引子做法,只需2样材料,一学就会。
初次自制酵母的喜悦
初次自制酵母的喜悦。头天晚上,我将一个“引子”小饼捣碎,放小面盆里,加水,加面粉,搅拌一起,放置在桌子上,静等第二天酵子鼓起来...
蒸馒头万万不可用酵母,我也刚看到的,尽早提醒身边人,还不迟
发好的面加入适量的食用面碱,一边揉面一边揉进面碱,这个量需要自己掌握,慢慢加,可以掐一小块面用嘴尝一尝,口感有甜味就说明碱放的...
春节礼物:天然酵母 老面酵子 传统老面引子配方分享,老面肥制作方法
春节礼物:天然酵母 老面酵子 传统老面引子配方分享,老面肥制作方法#老面头 #老面馒头 #老面千层馒头。
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