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作为父母，大家最关心的就是孩子， 孩子的饮食也显得尤为重要。那么大家是否知道哪些食物能够提升的智力发育呢？今天小编就给大家介绍五种食物，请大家往下看:
鱼中含有丰富的蛋白质和卵磷脂是人的大脑中神经递质的重要来源,多吃鱼可以使得大脑更加的灵活,记忆力和思维分析能力不断的增强.另外鱼里还含有很多的钙等矿物元素,不饱和酸等都对大脑的发育起着重要的作用。 对于鱼我们可以给孩子做红烧鱼，豆腐鱼汤，清蒸鱼等多种菜色。 鱼头豆腐汤 红烧鱼 2. 鸡蛋 鸡蛋是另一种蛋白质含量很高，营养价值不错的食物。 卵磷脂分解后能产生大量的乙酰胆碱，增强记忆力。鸡蛋的作法有很多，通常最简单但是营养价值也很高的作法是鸡蛋羹，另外鸡蛋还可以炒着吃，韭菜鸡蛋，西红柿鸡蛋也很常见。也可以每天早上给孩子烧个茶叶蛋或者白煮蛋。 鸡蛋羹 茶叶蛋 3.奶 牛奶富含蛋白质，钙，铁，磷等多种大脑所必需的氨基酸，另外牛奶中的钙含量很高并且容易吸收是大脑代谢不可缺少的物质。另外牛奶还含有神经细胞所需的维生素B，睡前喝杯牛奶可以促进睡眠。牛奶作法有双皮奶，炸牛奶，牛奶羹。 牛奶 双皮奶 4.南瓜 南瓜是贝他胡萝卜的级好的来源，同时南瓜还含有大量的铁和纤维素，维生素A，B，C。矿物质元素也很多包括：锌，钾。 南瓜能够增强神经源活性，增强大脑记忆力。南瓜的作法有蒸南瓜，南瓜饼，南瓜汤等。 南瓜羹 南瓜饼 5.海带 海带作为藻类，含有丰富的亚油酸和卵磷脂，并且含有很多的矿物质，尤其是钾。海带有健脑的功效，能够促进大脑的发育和记忆力。海带的作法有：海带排骨汤，炒海带等。 海带汤 炒海带丝 这五种食物能补脑，快快做给孩子们吃吧，可以让你的孩子更聪明哟！ |
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