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从营养的角度，两种食材是「天生一对」的还挺多的，比如番茄和鸡蛋、鱼和豆腐、菠菜和猪肝、牛肉和芥兰、大米和红豆等等。下面列举其中三个来说说为什么。 一、菠菜和猪肝菠菜猪肝汤这道菜是从小吃到大的，小时候爱吃，仅仅是因为它味道好。学了营养才知道，它还特别适合拿来补血。这是因为，猪肝中富含铁（为22.6毫克/100克），而菠菜中含较丰富的维生素C（为32毫克/100克），维生素C可以促进铁的转化和利用。同样道理，其他富含铁和富含维生素C的食物在一起也会是「天生一对」，比如青椒和鸭血、芥蓝和牛肉、西兰花和羊肉等。 （图片来源于网络） 二、鱼和豆腐传统豆腐（南豆腐和北豆腐）中含有丰富的钙，某些富含脂肪的鱼类（如鲤鱼）则维生素D比较多。维生素D能促进钙在小肠吸收，增强机体对钙的摄取与利用。充足的钙对预防婴幼儿佝偻病，成年人骨质疏松有重要的作用。因此鱼和豆腐就是「天生一对」啦（最爱鱼头豆腐汤），他们非常适合补钙。同样道理，牛奶和鸡蛋、芝士和三文鱼等，也都是「天生一对」哦。 （图片来源于网络） 三、番茄和鸡蛋番茄和鸡蛋我们再熟悉不过了，番茄炒蛋都不知道吃过多少回了。之所以说他们是「天生一对」，是因为鸡蛋中的脂肪能促进番茄中番茄红素的吸收。这样一来，番茄和鸡蛋一起烹调也可以不用放很多油了。 （图片来源于网络） 作者：刘萍萍，华大基因营养师，营养科普作者，私人营养顾问；中国营养学会会员；今日头条悟空问答签约作者；自媒体名称：刘萍萍生活营养；分享生活中有趣靠谱的营养知识。 我觉得羊肉和萝卜的搭配才是最完美的一对，因为萝卜是凉性食物，羊肉属于温热食物，两者的结合，正好可以缓解上火现象。 冬季非常的寒冷，很多朋友都在想喝一碗热乎乎的羊肉汤，来温暖自己，但是经常吃很容易上火，这就得搭配上白萝卜能起到清热，解毒，去火的作用。 如果做成羊肉萝卜汤就更加的营养，在这冬天我家就会隔几天喝一顿。下面介绍下我做羊肉汤的做法步骤，喜欢的盆友也做点温暖温暖家人吧。 食材； 羊肉 500克， 白萝卜一个， 料酒两勺， 花椒， 八角， 姜， 盐，料酒 步骤， 1、羊肉或（羊排）剁成5厘米大小的块，将萝卜洗净切成3厘米的滚刀块备用。 2、锅中倒入清水 放入羊肉， 倒入料酒 ，焯去血水，捞出洗净。 3、锅入半锅清水，放入姜片 、花椒、八角，倒入羊排大火烧至水开。 4、水开后再次撇去浮沫， 盖上锅 盖，转 小火煮汤发白时，放入萝卜再熬羊肉酥烂。最后放入1勺半盐， 拌匀，就可以出锅了。 评论 两种食材天生一对 的有很多种，这里就举几个例子。
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西红柿和鸡蛋，那是天生的一对，也是很经典的菜肴。
梅菜和五花肉组合成经典的梅菜扣肉。
土豆和牛肉搭配成土豆炖牛肉
孜然和羊肉搭配成经典的羊肉吃法，孜然羊肉。
