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玩老茶的老司机，经常把“中期茶”、“老茶”之类词儿的挂在嘴边。 在中期茶崛起的今日，有必要了解一下中期茶的界定范围。 中期茶的前世 2008年以前，还没有中期茶的概念，而是“中生代普洱茶”。 那“中生代普洱茶”是怎么诞生的呢？ 从市场上来说，老茶太贵，普通大众喝不起。 而新生茶不适合当生活茶来喝，难以普及。 从认知角度上来说，茶友对普洱的认识参差不齐，媒体报道混乱，不具专业性。 部分懂茶的老茶人集结了一批中生代茶友（35~55岁），试着推广正确普洱茶概念，以及介绍适合普罗大众的普洱茶。 那怎么样的普洱茶，适合作为当时的大众生活茶呢？ 这批老茶人给划拉了一个范围：上世纪80年代至2003年左右的生茶。 为什么这么划分？相信爱喝普洱茶的茶友已经明白了。 “中生代普洱茶”，相比老茶多生机，价格也更亲民。 与新茶相比，已经进行了1~2轮的转化，口感、香气出现了普洱茶独有的醇厚感。 部分转化得好的“中生代茶”，和其他茶相比，有强烈而刚猛的茶气，以及令人愉悦的均衡感、体感。 直到2010~2012年，“中生代普洱茶”还是个热门词。 但是到了2013年，“中期茶”的叫法异军突起，慢慢地就取代了“中生代普洱茶”。 其中的概念转化玄机，又涉及到各种派别的角力追逐，在此就不多赘述了。 那什么是中期茶？ 基于上面这些概念，总结一下“什么是中期茶？”就简单很多。 按照普洱茶的生命长度来划分： 介于生茶和老茶之间，陈放10年左右，有一定转化的普洱生茶。 按照市场来划分： 2003年左右，或更早之前生产的普洱生茶。 后者的划分更为特殊，重点在于其稀缺性，尤其是2000年以前的中期茶。 这几年来，名品牌的中期茶，成为普洱茶市场的“硬通货”。 很多中期茶没办法追本溯源，例如：用料、工艺、仓储条件等等。 那这时候，大厂出品的中期茶，优势就凸显出来了： 其价值可以考据、衡量，品质有保障，顺带着升值空间巨大。 很多人在购买中期茶时，心里多少有点惴惴不安，也没那个知识量去揣摩价格。 但是大厂出品的中期茶，价格相对透明，也容易在茶圈里得到共鸣。 茶友心中一旦有了底，就会毫不犹豫地下手买。 陈懿 自由音乐撰稿人、普洱茶资深客、茶行老板 2000年的龙凤青沱，普洱资深客陈懿的推荐。无论是当下拿来品饮，还是再收藏一段时日，它的表现都不会辜负您的期望。 性价比尚好的一款中期口粮老茶，尝可，藏亦可！ |
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