麻婆豆腐相信大家并不陌生,是一道非常好吃的辣味美食,因豆腐的软嫩以及鲜辣而受到人们的喜爱, 那么如何在家做到好吃的麻婆豆腐呢?下面娟子为大家介绍具体的制作方法; 豆腐(一块)、蒜末(5克)、花椒(5克)、麻椒(5克)、豆瓣酱(15克)、肉末(适量)、葱末(5克) 1;豆腐切成小方块 2;花椒和麻椒冷油下锅,慢火爆出香味,捞出扔掉 3;锅里底油放入蒜末和豆瓣酱翻炒 4;放入肉末翻炒至熟 5;再倒入开水,放入豆腐块 6;轻轻将豆腐推开煮3-4分钟,让豆腐完全入味 7;加少许水淀粉,让汤汁更浓稠 8;出锅装盘,撒点葱花 四川麻婆豆腐调料包邮麻辣味160g*2铁板豆腐煎豆腐调料包川菜调料可做4次 正宗川味 |
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