嫁接的好处和原理是什么？

嫁接，是农业生产上培育新品种和繁殖优质苗木的无性繁殖的方法之一，是把优良品种的枝条或者芽，接到砧木上面，确保接穗和砧木伤口的形成层紧密结合、促使形成层细胞的快速愈合，最后成为一个植株整体。

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嫁接的好处

1、能够保持接穗品种的优良特性不会改变。

嫁接是一种无性植物繁殖的一种方式之一，采用这个方式，作物的优良特性不会改变。比如北方原来从日本引进的红富士苹果，是一个优质的苹果品种，利用嫁接的方法，在本地的苹果上进行嫁接，种植出来的红富士苹果各个方面优质特性没有发生变化，所以在北方苹果产区种植红富士嫁接苗非常多！

2、能够是作物快速进入结果期。

利用嫁接方式生产的苗木，使用的接穗都是从成熟母株上采集的，都是具有快速开花的能力，在准确的管理模式下，能够提早开花结果，这个也是嫁接苗木比实生苗木结果时间要快的原因。

3、能够提高作物的抗逆性。

我们进行嫁接，就是要充分利用砧木品种的一些优点。如利用南瓜嫁接黄瓜，可以减轻黄瓜枯萎病、黄瓜霜霉病的发生；南瓜的根系发达，抗低温的能力强，在土壤温度12-15度、空气温度6-10度时，南瓜的根系依然能够生长，这样的特性为黄瓜的种植提供有力保障。

4、能够提高产量。

优良的砧木，对于嫁接后的作物生长十分有利，根系发达、抗逆性提高，对于提高产量也是非常有帮助。如在柑橘种植中，利用香橙砧木嫁接的沃柑品种，产量就提高就非常明显，同时又有抗根腐病的效果，这个也是香橙砧木的沃柑苗木十分抢手的原因之一。

5、能够对一些淘汰品种进行高接换头。

嫁接，也是低产果园改造的主要方式之一。一些品质差、经济效益低的淘汰品种，利用高接换种的方法，可以对原有果园快速进行更换品种，可以在短时间内开花结果。比如在广西柳城，原来种植南丰蜜桔的面积很大，由于南丰蜜桔的市场价格较低、经济效益比较差，很多种植户就是利用高接换种的方法，嫁接沙糖橘进行改造，效果也是比较理想，在沙糖橘价格比较稳定的时期，这样就能够尽快的取得良好的经济效益！