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近日国家心血管病中心发布了《中国心血管病报告2017》，推算我国心血管病患者达到2.9亿，目前我国人数是13.6亿，16%的未成年人患心血管疾病较少之外，那么成年人心血管疾病发病率达到25%，说明每4个成年人就有一人患心血管疾病。同时心血管疾病死亡占居民疾病死亡人数的40%以上，死亡率居首位，远高于癌症、其他疾病以及意外死亡。
那为何患心血管疾病的人数如此多，饮食习惯是罪魁祸首 前段时间，27岁女子长期保持着一天三顿外卖，结果血浆成了猪油色，也因此差点丢掉性命。随着都市生活节奏加快，很多上班族大多选择外卖，外卖相对于自己煮饭要省时且便捷，但经常吃外卖会对身体的健康有影响，非常容易患心血管疾病，到底外卖容易导致心血管疾病的原因让咱们来扒一扒。 首先外卖食品大多高油高脂，高脂肪会促进动脉硬化及导致肥胖，容易增加心血管疾病的风险，而长期摄入过多油脂，加上常年久坐不运动，不仅导致肥胖，还会引发脂肪肝、糖尿病、高血压、高血脂，脂肪肝会减少卵磷脂的分泌，而卵磷脂专门清除多余的胆固醇。同时高血压、高血脂、糖尿病都是心血管疾病的诱因。 其次外卖为了调味添加很多调味料，并且盐含量过高，盐摄入太多会升高血压，使血浆胆固醇升高，促进动脉粥样硬化，诱发心血管疾病的发生。同时高浓度食盐可破坏胃黏膜，诱发胃癌，也容易加快骨钙丢失和感冒。 当然一些没点外卖的人也患有心血管疾病，比如冠心病、高血压、脑梗、心梗等，但他们都有些共同的饮食习惯，因为生活水平提高了，每天大口吃肉非常常见，比如经常吃高脂肪、高热量食物，长期吃这些东西会导致血脂增高，从而会导致血液粘稠，损伤血管，容易形成血栓，同样高血压高血糖也会导致血管病变，容易形成血栓。高脂肪食物包括含油量搞、油炸过的食物，而高热量食物是指高胆固醇含量，高血压、动脉硬化等都与胆固醇含量过高有  既然以上这些食物会损伤血管，从而诱发心血管疾病，那肯定也存在着疏通血管的食物，正所谓：万物相生相克，一物降一物。要想避免心血管疾病的发生，除了要遵循“少油、少盐、少糖、少热量”以及多吃蔬菜、水果等饮食规则之外，还需要经常吃疏通血管的食物，清理血管垃圾、软化血管、改善动脉粥样硬化，从而养护血管，防治心血管疾病。 这4种食物号称疏通血管的“高手” 古人讲：药食同源，这里给大家推荐4种药食同源的食物：姬松茸、芦笋、枸杞、大豆，它们被称为疏通血管的“高手”，具有清理血管、改善动脉硬化，防治脑梗等心脑血管病的作用。在中医书《千金方》有记载，一食疗偏方就是用这4种食物煎煮而制成的，对血管硬化、脑梗、冠心病等疾病均有很好的疗效。 姬松茸20g，芦笋20g，枸杞10g，大豆10g，将三种食物洗净后放入砂锅中煎煮25分钟左右，待食物煮熟后取出汤汁，每天饮用3次。这些物质对心血管有一定的保护作用，阻止自由基对动脉血管的损害，让动脉血管内壁光滑，改善或延缓动脉粥样硬化。 当然如果嫌麻烦的，也可以直接喝相关的姬松茸芦笋复合菌发酵液，这类食物发酵液在网上有很多，它们是通过益生菌去发酵催化食物，从而将食物中的有效物质提纯萃取，增加了有效物质的疗效，同时也将大分子物质转为小分子物质，更易于人体吸收，比单纯的吃食物效果要好数十倍。 芦笋富含芦丁、天门冬酰胺等物质，具有抑制红细胞和血小板凝聚作用,防止血栓形成,改善微循环,还能增强毛细血管弹性，降低血压、血脂。 枸杞富含亚油酸、亚麻酸等有效物质，亚油酸、亚麻酸等活性物质，具有降低胆固醇，防止动脉粥样硬化、软化血管的作用。
大豆富含卵磷脂成分，卵磷脂可以清除体内多余的胆固醇，清理血管垃圾，卵磷脂一部分有肝脏分泌而来，一部分则由食物摄入得来的，因此卵磷脂可防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。 姬松茸富含核酸成分，核酸抑制胆固醇的生成,扩张血管,改善血流,纠正心肌代偿不良,促进血管壁再生,抑制血小板凝集。 |
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