 青椒是常见的蔬菜，青椒的功效与作用非常多，青椒富含丰富的维生素C，青椒可以做主菜也可以做配料，青椒的营养成分十分丰富，青椒其实还有其他不为人知的六大神奇功效，不仅可以预防癌症降脂减肥，还可以驱寒祛湿，下面一起看看青椒的神奇功效吧！ 1、解热、镇痛 青椒比较辛温，经过研究发现青椒能够通过发汗而降低体温，还可以缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。 2、预防癌症 青椒也和辣椒一样含有一种非常的有效成分辣椒素，而这种成分是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。因此，常吃青椒有预防癌症的功效。 3、增加食欲、助消化 青椒的香辣味可以刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化;还可以缓解便秘。 4、降脂减肥 青椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，燃烧脂肪，防止体内脂肪过多的积存，有利于降脂减肥防病。 5、防治坏血病 因为青椒也含有丰富的维生素C、维生素K，因此可以防治坏血病，而且对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。同时因为富含维生素C也有增强抵抗力和免疫力的作用。 6、散寒祛湿 中医对它也是设分的青睐，认为它有着和辣椒一样的功效，有温中下气、散寒除湿的功效。一般人都会有这样的感觉，吃了带有辛辣味的青椒之后会心跳加快、皮肤血管扩张。这正是青椒的功效。 青椒并不是普通的一个蔬菜，而是对我们的健康有很大的帮助，平常可以多选择青椒，既可以吃到美味又可以摄取更多的营养，生活之中皆学问，多了解蔬菜和我们健康的关系，就真正可以做到吃的既美味又健康。蔬菜不是天生为人准备的，但是人的智慧可以让他们为我们所用。 通过上面的介绍，相信大家都比较全面的了解了青椒的好处有哪些了，所以在日常的生活中我们一定要多吃青椒。  本文转摘自【21CN生活】http://life.21cn.com/health/a/2014/0710/21/27784454.shtml |
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