年味，从团团圆圆的年夜饭开始，你最爱的那道菜是啥？

除夕马上要到了

到底怎样才算过了一个年

小编觉得

一家人围着桌子吃上一顿团圆饭

这才算过年

准备吃啥呢？

先来看看这里的人们

过年都吃什么吧！

北京

红烧鲤鱼、豆儿酱

老北京有除夕吃鱼的习俗，鱼一定要是鲤鱼，取吉庆有余之意~而且鱼最好不吃完，意味着年年有余~

豆儿酱虽是小菜，但也是必不可少的京味儿特色，吃起来清凉嫩滑，再点上一点腊八儿醋，比大鱼大肉更美妙~

上海

蛋饺、腌笃鲜、八宝饭

上海人的年夜饭精细、讲究，蛋饺、腌笃鲜和八宝饭必不可少。

黄灿灿的蛋饺像一只只金元宝，夹肉夹蛋的香气，就是过年的味道。

广东

盆菜

在广东南部的深圳、惠州等地过年，一定要吃“盆菜”~

融合了大虾、鲍鱼、发菜、烧肉等食材的满满一盆，寓意举家团圆、繁荣兴旺。

山东

花饽饽

年前蒸饽饽寓意来年的日子“蒸蒸日上”，大约到了腊月二十，山东胶东各家就开始蒸大饽饽了，每家都蒸上好多，一整个正月都不愁面食~

而蒸出一锅色彩艳丽的花饽饽，缀上鸳鸯、牡丹、燕子等吉祥物，更是增添了新春的气氛。

浙江

鳗鲞

在过年之前，宁波人就开始挂上了鳗鲞，“鳗”寓意是“缸缸满”，丰衣足食，这是宁波人年夜饭桌上必不可少的佳肴~

福建

佛跳墙

作为福建的首席名菜，佛跳墙当之无愧成为福州人年夜饭桌上的顶级大菜~融入各色珍贵的海味，让佛跳墙汤汁的味道独特而浓郁。

东北

大馅饺子

大年三十的这顿饺子更是和往常不同，里面会包上一两个五毛钱的硬币。吃到硬币的人，接下来的一年都会好运相伴。

陕西

关中八大碗

三秦大地的老陕，年少不了这八大碗，八大碗指的是八道碗蒸菜，就着馍吃这就是关中人的年味~

看了他们的，

小编想问

在新疆，年夜饭吃啥呢？

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编辑：王莹 监制：许红涛   审核：陈宏伟