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西红柿鸡蛋汤最好吃的做法,有秘诀的,看完你就有了“拿手汤”!

 edenclub 2018-02-08
用料
西红柿 两个
鸡蛋 两个
蒜末 我吃什么都喜欢加蒜末,不喜欢的别加 少量
葱绿 适量

好喝到爆的西红柿鸡蛋汤的做法

  1. 西红柿滚着切。额~大家应该都会吧。不用我教啦。

  2. 蒜切末。

  3. 鸡蛋两个。打散。打个5-10下就OK了。不要打的太散,否则蛋花就会太小了。

  4. 热锅热油。倒入蒜末爆香。然后下西红柿。吱吱啦啦一阵炒西红柿的声音之后,就可以倒入开水。

  5. 开水烧开以后加适量的盐。然后就关火。

  6. 关火之后,马上沿着锅边倒入鸡蛋。就看着鸡蛋一点点浮上来,浮上来之后,用筷子搅动一下。就大功告成啦。

  7. 汤碗里滴一滴香油。然后哗啦啦啦把西红柿鸡蛋汤倒入汤碗中。撒上葱绿。香喷喷的西红柿鸡蛋汤就做好了。

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