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要是说到吃鸡，最近有一个游戏可是很火，不管是玩过还是没玩过的都知道，不过今天小编也要来说一说吃鸡，不过可不是说游戏怎么玩，而是要来说一道家里人都喜欢吃的鸡翅。
对于鸡翅小编想说不管是怎么做都喜欢都好吃，这鸡翅算是整只鸡最好吃的部位，要是吃鸡小编一定会挑鸡翅吃。但是说到鸡翅可不要只知道红烧的做法，今天小编就来说一种鸡翅的另一种不常做的方法，把荤的鸡翅和素的蔬菜一起结合，不光颜色好看还让小朋友也喜欢，家里聚餐来一盘好吃还好看呢。
新鲜的鸡翅先冲洗干净，接着切开鸡翅两头的衔接的关节，取出两根骨头后装碗，接着拿出小碗，倒进料酒还有生抽，按照2:2:1的量加进老抽，接着全部的混合搅匀，再加进小勺盐还有胡椒粉，倒进鸡翅的碗里稍微的翻动一下，让鸡翅外面都沾满酱料接着放着腌2小时。
小编用到的配菜是香菇和黄瓜还有胡萝卜，蔬菜是可以任意搭配的哟，三种都切成长条状，长度要比你所用的鸡翅长一些，让配菜插进鸡翅后还能前后都露出一截。配菜切好后分别都塞进鸡翅。
串好后鸡翅摆盘里，锅中烧热水后放进鸡翅蒸熟，蒸的时候另起炒锅倒进去腌了鸡翅的碗汁，加进一点点白糖，要是不喜欢甜味的就去掉白糖，然后加进1勺豉油还有小把的淀粉调匀，倒进锅中后搅动烧热调的带有一点粘稠感后，舀出来倒到鸡翅上就成咯，香味即出。
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