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韭菜粿小吃,外面的皮是“透明”的!

 餐意院 2018-02-09

各人有无吃过甚么很别致的小吃?我就遇到过,在路边有一名大婶在卖一种小吃,长得很奇异,她卖的这类小吃,很廉价,只需3块钱一个,最别致的就是,这道小吃外面的皮是“通明”的,一眼就可以看到内部的陷是甚么模样的!我以为这个小吃很有特色,就尝了尝,发明真的很好吃!于是我就一口气买了50个回家,给家里人也尝一尝。

看看这个小吃,长得还挺漂亮的,外面的皮是通明的,晶莹剔透,看上去很有食欲,内部的陷是韭菜的,这道小吃叫做韭菜粿。的确十分有特色,不只长得美观,滋味也不赖,在摊子后面列队的人也很多,一开端都是被食品的长相所吸收,可是厥后各人尝过以后,都以为滋味很好,又香又脆,以是都是回头客,个个都要来买呢!我也是被这类小吃所吸收,一口气买了50个,预备归去分给家人和邻人一同吃。

大婶见到自己做的韭菜粿遭到这么多人的喜好,真的是很高兴呢。实在韭菜粿的做法也不难,首先要调好内部的馅料,把肉末和韭菜碎全盘混淆在一同,搅拌平均。然后,用粘米粉加下水,把它揉搓成团状,再弄成薄薄的一个小圆形,然后就是像包包子一样,把韭菜馅包在内部,接着就摆好,拿去蒸十分钟,最初在放进油锅内部炸一炸就好了,口感很好。

粘米粉是用大米磨成的粉,又叫大米粉或籼米粉。它是多种食品的质料,是各类大米中糯性最低的种类。

韭菜粿是一道十分香的小吃,肉香味和韭菜香味,吃起来真的很过瘾!

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