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“胎盘能不能吃”一直是备受人们争议的问题。不光在中国，欧美国家也流行起一股以胎盘为补药的风潮。然而，美国疾病控制与预防中心（CDC）对此发出警告，称母亲食用胎盘可能会使新生儿发生细菌感染的风险。 1 蹊跷病情回顾 一个刚出生的孩子因细菌感染，被送到新生儿重症监护室，经过为期11天的抗生素治疗后，宝宝出院；没想到，5天后，他又被送回来，检查之后发现，是同一种细菌感染，为GBS，B族链球菌，医生在检查、询问后推测，孩子短时间内两次感染GBS最可能的来源是他的妈妈——正在吃的胎盘！ 原来，这位美国妈妈在孩子出生后，委托了一家公司，把胎盘制成了药丸；但很可惜，这家公司没有对胎盘进行细菌检测，包括这种感染了孩子的B族链球菌，而制作药丸的过程中，也没有高温杀菌的过程，胎盘中的细菌就这么被妈妈吃了下去，又感染了孩子。 2 胎盘是啥？ 通俗地讲，胎盘依附在母亲的子宫中，胎盘是婴儿与妈妈之间沟通的桥梁，也是氧气、营养物质、血液交换的重要载体。由于婴儿在肚子的时候，所需要的营养物质都是从胎盘中获取的，因而女人在分娩时，胎盘中依然会残留许多营养物质，包括蛋白质、维生素、钙质等。此外，胎盘中还含有雌激素、孕激素、宫缩素酶、细胞因子、耐热性碱性磷酸酶等。 在中医领域，人体胎盘被称为“紫河车”，性味甘温，具有益气补肾、补血养血的功效，被认为是产后孕妇滋补的药品。不过制作紫河车的前提是，必须使用健康产妇的新鲜胎盘，然后去除脐带和羊膜，冲洗干净后再蒸煮、干燥。 3 胎盘的营养价值 胎盘主要成分是蛋白质、激素和各种酶，对人体具有补进的作用。但胎盘中含有的多种激素和一些活性物质，只对孕妇本身具有促进乳腺、子宫、卵巢发育，以及增强机体抵抗力及抗过敏作用。 另外胎盘能够益气养血，补肾益精。对虚喘劳嗽、气虚无力、血虚面黄、不孕少乳等症状都有疗效。 4 关于食用胎盘的看法 因为在母体内胎盘要提供给胎儿全部营养，因此，胎盘也就含有人体所需的各种营养成分。它含有8种氨基酸，且构成比例最适合人体吸收。还有很多免疫球蛋白，可以清除体内的过氧化物，提高身体的免疫力。 胎盘一经离开母体，胎盘的作用也就终结了。特别是过期产的胎盘，除了很多雌激素外，其它的营养成分很少。再说，人体胎盘所含有的营养物质，完全可以从其它食品得到，吃一些动物胎盘，如羊胎盘完全可以满足。没有必要只钟情于人类胎盘。 胎盘中即使有大量的营养物质(氨基酸、免疫球蛋白、各种激素、酶类)，但都是遇热即分解的物质，如经煮熟食用，营养物质已经被破坏，无太大意义。更应注意的是，目前经血液传染的疾病日见增多(艾滋病、梅毒、 肝炎等)。许多病毒即使在煮开的水中，短时间也不会被杀灭。一但被感染上述疾病，会成为终身遗憾。 5 营养与毒素并存，切忌盲目服用 小编认为，胎盘中含有的多种营养物质，我们在日常饮食中就能获得，完全没有必要吃胎盘。科学地来讲，胎盘不过是一坨人肉，老百姓真的不必花高价去购买。另外，胎盘大补的说法具有被夸大的嫌疑，建议产妇不要盲目食用胎盘，以免产生不良反应，产妇服用胎盘最好在医生的指导下进行。 |
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