1.玛格丽特饼干（电饭锅版）
这款饼干入口即化，制作简单，用料以及使用到的工具都很常见，即使没有烤箱，电饭锅也可做，可以说是一款非常易上手且成功率高的饼干。
具体制作方法
第一步：准备食材。熟鸡蛋黄5个、黄油200克、低筋面粉200克、玉米淀粉200克、糖粉130克、盐2克。（首先，一定是煮熟的鸡蛋黄。其次，要提前将黄油切成小块放置室温下，彻底软化。）,第二步：把蛋黄放到面粉筛中，然后用勺用力按压，使蛋黄通过筛网。（蛋黄过筛比较费劲儿，一定要用勺多用力按压几下。）第三步：把面粉筛提起来，将通过筛的蛋黄用勺刮下来。第四步：蛋黄全部过完筛的样子。第五步：把糖粉放到黄油中，用电动打蛋器打发至黄油体积变大，颜色变浅。
第六步：把黄蛋、低筋面粉、玉米淀粉一起倒入黄油中，翻拌匀均。第七步：揉成光滑的面团。然后将面团装到保鲜袋中，放到冰箱冷藏1个小时。（冷藏后的面团比较干硬，在做饼干的时候，可以轻松按压出裂纹。但如果时间来不及，也可以省去冷藏这一步。）第八步：取出冷藏好的面团，揉成一个个均匀的小面球放在盘子上。第九步：用手指在小面球上轻轻的按压，直到饼干的花纹自然的裂开。第十步： 把小饼干放到电饭锅中，然后按下煮饭按钮，直到按钮跳起来，再焖2分钟即可揭开锅盖取出。（如果电饭煲的火力比较旺，可以往电饭煲里面铺一层锡纸。）
2.黑芝麻蛋卷
这个点心简单几步就可以做出香甜酥脆的口感，成功率极高，成本也比较实惠，几块钱就可以做出不少。爱吃的朋友有时间一定要试试看~
具体制作方法
第一步：准备食材。鸡蛋2个、低筋面粉80克、黄油90克、白砂糖40克、黑芝麻10克。
第二步：把黄油隔水融化，如图，然后取出晾凉。
第三步：把白砂糖放到鸡蛋中，搅拌至融化。
第四步：低筋面粉过筛后放到蛋糊中搅拌均匀。
第五步：将黄油放到面糊中搅拌均匀。
第六步：将黑芝麻放到面糊中搅拌均匀，然后让面糊静置10分钟备用。
第七步：小火把蛋卷模具烧热，然后舀一小勺面糊放在上面。（没有蛋卷模具，可以用平底锅，但必须将面糊摊平、摊薄哦。）
第八步：将模具盖好，一面加热1分钟后翻面，然后再加热1分钟。（加热的时候，一定要用小火哦。）
第九步：直至双面金黄时揭盖取出。
第十步：趁热用筷子把蛋卷皮卷起来即可（卷的时候一定要趁热卷，凉了就卷不起来了。）
3.原味松饼
推荐理由：味道清甜、松软可口，可随自己心意搭配任意水果、酱汁，营养丰富又美味哦。
具体制作方法
第一步：准备食材。低筋面粉190克、牛奶250毫升、细沙糖35克、鸡蛋两个、黄油40克、盐2克、酵母粉3克、糖粉10克、柠檬汁2克。
第二步：将鸡蛋的蛋清与蛋黄分离。
第三步：隔水将黄油融化。
第四步：将牛奶倒入盆中，加入酵母粉。搅拌匀均后静置十分钟。
第五步：加入15克的细沙糖搅拌均匀。
第六步：加入蛋黄、盐、黄油搅拌均匀。
第七步：筛入低筋面粉。
第八步：充分搅拌均匀备用。
第九步：蛋清中加入柠檬汁，然后用电动打电器打发。
第十步：取二分之一的蛋白加入面糊中，由下往上搅拌均匀。
第十一步：将剩下的蛋白加入面糊中，搅拌均匀即可。
第十二步：电饼铛预热，舀一勺面糊倒在电饼铛中。一面煎至金黄后翻面，直至双面金黄、成熟即可取出。（也可以用不粘锅来做。）
你，学会了吗？
（图片来源于网络）
