冬季养生原则

冬季养生原则
　　
　　冬季是天寒地冻、万物生机潜伏闭藏的季节，人体的阳气也随着自然界的转化而潜藏于体内。因此，冬季的养生总原则应顺应自然界闭藏的规律，以敛阴护阳为根本。
　　
　　冬季宜藏阳
　　
　　冬季天气寒冷，此时应注意保护阳气，做到旱睡晚起。注意避寒就温，不让皮肤开泄出汗，以免闭藏的阳气频频耗损。
　　
　　冬季宜养肾
　　
　　肾含真阴真阳，五脏之阴非肾阴不能滋，五脏之阳非肾阳不能养；肾阴为生命发育的基本物质，肾阳是活动的基本动力；肾阴是肾阳的物质基础，肾阳是肾阴的功能表现。冬季五脏与肾相对应，因此冬季养生的重点是调摄肾之阴阳。
　　
　　冬季饮食要诀
　　
　　冬季属水，对应人体的脏腑则为肾、大脑、生殖泌尿系统。寒冬宜养肾，不妨趁寒冷的冬季进补一番，来年身体才能强壮健康。
　　
　　◎多以溫热性的食物为主。可趁此时吃些温补的食物，如“羊肉炉”“姜母鸭”等，也可多食用能帮助血液循环的辣椒、姜、大料等香料。
　　
　　◎应忌冰冷的饮料等。此时，不应食用或饮用冰凉的食物或饮料，因为中医认为“冬不藏精，春必病瘟”，冬天应固守精气，不要耗损太多元气，否则来年春天身体容易虚弱。
　　
　　◎多补充含蛋氨酸和矿物质的食物，以提高机体御寒能力。蛋氨酸通过转移作用可提供一系列耐寒适应所必需的甲基。寒冷气候使得人体尿液中肌酸的排出量增多，脂肪代谢加快，而合成肌酸及脂酸、磷脂在线粒体内氧化释放出热量都需要甲基。因此，在冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物，如芝麻、葵花子、酵母、乳制品、叶类蔬菜等。另外，医学研究表明，人怕冷与饮食中矿物质缺少有关。所以冬季应多摄取含根茎的蔬菜，如胡萝卜、百合、山芋、莲藕及青菜、大白菜等。钙在人体内含量的多少可直接影响人体心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性，补充钙也可提高机体御寒性。含钙较多的食物有牛奶、豆制品、虾皮、海带、发菜、芝麻酱等。