超级懒人饭, 酱肉排骨猪蹄一锅端

一超级懒人版的过年酱肉，酱排骨，酱猪蹄一锅端。

用料  

猪蹄	3只
姜片	10片
冰糖	10克
八角	1个
料酒	2勺
葱	1根
花椒	40粒
盐	10克
生抽	2勺
排骨	1500克
腱子肉	7个

超级懒人版，过年酱肉，酱排骨，酱猪蹄一锅端。的做法  

1. 买来猪蹄排骨和小块的腱子肉，把它放在水里泡，泡上两个小时后，你就能看得出有血水和一些白色的泡沫渗出。这一步是懒人版的哦，这样你就可以不用烧开水飞水了，既省下了刷锅又省下了开水的时间。

   

2. 这是泡好的猪蹄儿&腱子肉&排骨。泡个两个小时的水，变得很可爱，粉嫩嫩的。

   

3. 特别喜欢这种白白嫩嫩的小猪蹄儿。

   

4. 切好葱姜，摆好调料，但是要注意：姜是直接放进去，葱要等着小火收汤的时候再放。

   

5. 懒人版说的是省时间，可是步骤不能省，材料更不能省哦。

   

6. 把材料摆入高压锅，先不放葱。

   

7. 加水，刚刚漫过食材即可。

   

8. 高压锅大火炖25分钟，然后再开盖儿，小火25分钟收汤，装在盒子里，放进冰箱，就等着过年的时候端出来，完美呈现啦。

   

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