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近海的城市，几乎每天都是能吃到新鲜的海鲜。有些喜欢吃海鲜的朋友就会羡慕住在海边的朋友，就像小妖每次看到一个住在海边的朋友回家吃到那些刚打捞上来的海鲜的时候就觉得特别的羡慕。但是在国内有一种大量存在的海鲜却不是被那么多人喜欢。 可是在日本这种海鲜却是很多主妇喜欢买的。这种海鲜就是银鱼了，相信大家对这种海鲜是不陌生的。在一些渔村里面，只要有大量这种鱼的时候，渔民就会拿去做成鱼干。既可以下饭吃也可以当做下酒菜，以前老妈喜欢买这种鱼干回家吃。 因为这种鱼对水质的要求是很高的，所以这种鱼在日本是生存不了的。这种鱼的营养也是特别的丰富，不过，这种鱼最好是一打捞上来就赶紧去煮了吃，这样才能保持它的新鲜度。因为这种鱼一旦离开水之后很快就会死了，死了的银鱼吃起来就会影响口感。 在国内一般的吃法就是做成图三这种鱼干，还有一种吃法就是银鱼炒鸡蛋。这鸡蛋的营养也是很好的，所以这两样加起来就更是营养十足了。在我们国内大量存在的这些鱼很多都是出口到海外的，尤其是在日本，很多主妇喜欢买去吃。 这种银鱼在日本可是很受欢迎的，在日本鱼市的售价达到了80元一斤的价格呢。在国内喜欢吃的人就比日本人少了，不知道大家有没有吃过这种银鱼呢？ |
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