浅谈1瓶葡萄酒等于多少白酒?多少啤酒? 近年来,葡萄酒受到越来越多人的喜爱,在酒桌上喝葡萄酒成为一种时尚。但是,一个疑问随之而来,一瓶葡萄酒酒等于多少白酒?这个问题怕很多人说不清楚,那么我们按酒精度数来剖析一下。 白酒是我国传统的酒水,几千年的传承下来,与生俱来有一种古典气质。而葡萄酒属于舶来品,浑身散发着一种年轻、时尚的味道。 葡萄酒的包装和白酒的包装用瓶是完全不一样的。从外表看,葡萄酒的瓶体比白酒要大一圈看上去高瘦,白酒是矮而圆的瓶体。且葡萄酒的瓶身造型基本都是一样的异形瓶的很少见,都是常见波尔多瓶和勃艮第瓶。而我国的白酒瓶却是造型多样,可以是高的、矮的,胖的、瘦的,形状可以是圆的、方的等各异。但葡萄酒酒和白酒有一个共同的地方,就是净含量,葡萄酒标准的净含量都是750毫升,而白酒标准的净含量则是500毫升。 白酒的酒精度是容积百分比,即%vol.如42度,=500毫升白酒中有210毫升乙醇。啤酒的酒精度跟白酒的意义相同,但是一般只有3.0--4.0%vol。单纯从乙醇含量计算,450-500毫升装白酒,相当于大瓶(640毫升)啤酒8-10瓶。中瓶(500毫升)啤酒10-12瓶。计算公式:白酒毫升数*酒度/啤酒毫升数/啤酒酒度=啤酒瓶数 虽然不同的酒类酿造方式、原料差异较大,但“含酒精”是酒类的共性。以纯酒精含量为标准进行计算。酒精含量=酒容量(毫升)×酒精度(%vol)。 为了便于比对,以下纯酒精含量均取整数。 1. 葡萄酒,通常大瓶红酒的容量为750毫升,酒精度为12-14%vol。现以13度红酒计,每瓶红酒中含有纯酒精约98克。 2. 白酒,通常市面上常见的白酒分为:低度(38%vol)、中度(46%vol)和高度(52%vol)。现以中度白酒计,1瓶(500毫升)白酒中含有纯酒精约230克。 3. 啤酒,通常市面上常见啤酒度数为2-5%vol,现以4度啤酒计,每听(330毫升)啤酒中含有纯酒精约13克。 相互折算:以纯酒精含量来衡量,1大瓶红酒≈5两白酒(中度)≈8听啤酒(330ml);这只是一个粗略的计算方法仅供参考。 |
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