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这道菜是每家每户宴客城市做的一道菜，家里目下当今也是多么的。 觉得爸妈为了吃，也是够拼的了。下面分享这个产门径，觉得太好吃了！ 咱们先去菜市买一块五花 ，倡导肥肉切当提倡不能太肥也不能太瘦。 一样平常盼望是切成刀背那末厚的小片片，这时分检测咱们的刀工的时分了哈不外四美的阿妈的刀工十分好所以毋庸耽心这个。 这个时刻我们需要先加盐八成勺腌一小会 把家里的胡椒粉八成勺，格外偏好辣椒的的味道，不喜欢的就少放点哈 这个时辰可以放点糖，这个是有必要的，不要问是为何归正妈妈不停是多么的 再放点家里的花椒粉哈 这个时分再放点鸡精这个是根据你家里的肉量增加 再放点黄酒哈，没有黄油可以少放点点白酒 这个时刻再来8～9个土鸡蛋，主假定泡哈另有鸡蛋或许让肉更嫩 这个时候再加淀粉，副本啥淀粉都笼统，定然不要面粉等于了，加面粉炸进去不脆，坏吃的
等到锅里的热油到七成热，觉得外观劈头劈脸有油烟了，把炸好的肉再一次入锅，炸呀炸！
好啦终极颜色金黄了，就能捞出来了好吃得很，忍不住尝了一口好吃，小时辰的滋味！
反面也可以再用底油，下切成小段的海椒炸干就在入锅翻炒下等于酥肉了假如用高汤炖一下，平常这个可以做汤。
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论出发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~ 面时代美食频道，老百姓最喜欢的美食内容媒体平台！ |
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来自： 宋文玲9bwgwx6m > 《美食》
