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竹荪，又名竹笙、竹参，是著名的食药用菌，名列“四珍”（竹荪、猴头、香菇、银耳）之首，曾被帝王列为御膳，现在则是国宴中不可缺少的一味山珍。 目前常见的可食用的竹荪种类有短裙竹荪、长裙竹荪、红托竹荪、无裙竹荪（白鬼笔）等，其中棘托竹荪、南昌竹荪、海棠竹荪等都是由我国科学家发现的特有种类。 最近，由广东省微生物研究所的李泰辉团队研究人员在国际著名的真菌学杂志Phytotaxa又发表了一个珍稀的竹荪新种——暗棘托竹荪Phallus fuscoechinovolvatus T. H. Li, B. Song & T. Li，该竹荪主要分布在粤北南岭地区一带，其特征为孢子托具有较深的皱纹，黄白色；菌柄白色，海绵状，顶端穿孔；菌裙白色；菌托暗棕黑色并附着有白黄色的小刺等特点。 我国华南地区生物多样性丰富，是全球多个物种的起源中心。全球共分布有鬼笔属真菌95种，我国约有29种，占全球的近1/3，其中有很多物种分布在我国的华南地区。暗棘托竹荪的发现不仅在科学上为全世界竹荪属家族增添了新的成员，而且更进一步证实了我国是竹荪属真菌物种的起源中心之一，更重要的是该竹荪具有很大的开发潜力和产业价值，相信在不久的将来，暗棘托竹荪可以走进百姓的餐桌，大家可以一同品尝这珍馐美味！ 编辑：王双阳丨审核：莫明珂 |
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