   本文专家 姜良铎（北京中医药大学东直门医院内科首席教授） 王岳飞（国家一级评茶师、中国国际茶文化研究会学术委员会副主任）
即使天天喝茶，但你肯定不知道，喝茶也要看体质！你肯定不知道，喝茶也要分温凉！你肯定不知道，保温杯泡茶到底好不好，浓茶热茶为啥不宜喝……喝茶有益健康，但你一定想不到，其中居然有那么多误区在伤害健康！ 我们常常困惑，常常迷茫，常常陷入各种健康误区，不知道科学到底在何方？！ 在这个养生谣言漫天飞舞、真假莫辨的世界，谁来告诉你最靠谱的真相？！
来来来，喜欢喝茶的朋友，继续看看关于喝茶的全部真相…… 中医教授姜良铎和茶学家王岳飞两位专家，他们都是“老茶客”，不妨来听听他们喝茶的健康门道—— 茶分温凉，不能乱喝 要知道自己适不适合喝茶，先来了解茶的特性。 唐代的《新修本草》被视为首载茶的中药典著，其中有这样的描述：“茗，味甘、苦、微寒、无毒。”短短八个字，概括出了茶的基本性味特征。
性味，指的是四气五味。 四气，即寒、热、温、凉； 五味，即辛、甘、酸、苦、咸。
从五味上分析，甘味多为补，能生津止渴、益气力；苦味多为攻，能清热、消暑、解毒、消食、戒腻、利水、通便。 茶无毒，所以可久服。 北京中医药大学东直门医院姜良铎教授还补充↓↓↓： 从“升降浮沉”的角度看，茶还有“升清降浊”的作用。 升，可清心宁神，通俗讲，也就是能提神； 降，可下气、戒味、利水、通便，也就是能助消化。 除此之外，姜良铎教授指出，加工方式不同，也使不同茶叶的性味出现差异。
夏季很多人喝苦丁茶。苦丁茶是冬青树叶，其性味过分苦寒。姜良铎提醒，上火的人可以喝，但不宜长期喝，没有上火就不能喝。 喝茶，要因时而异 生活中，已近古稀的姜良铎可谓茶不离身。 晨起一杯奶茶，是他改不掉的习惯。 早餐后，他会泡上绿茶或乌龙，开启一天的工作。 下午，是红茶或普洱的专场。 到了晚上，他还要喝上一杯红茶，直到睡意袭来。 这样的喝茶法，叫做“因时而异”。 他解释：“早上阳气开始生发，喝绿茶，有升清作用，能使一天神清气爽。红茶、普洱就有降浊作用，下午要降气，人才舒服。晚上喝红茶、普洱较温和，茶要淡一些，才不影响睡眠。” 他喝的奶茶，由红茶、牛奶，加盐熬制而成。平缓温和，具有暖胃的作用。 选茶，要看体质 “喝什么茶，不能全凭口味决定，还要辨别体质来判断。”作为专业“茶人”，浙江大学茶学系的王岳飞教授认为：要“因茶喝茶”，也要“因人喝茶”。 中华中医药学会曾颁布《中医体质分类与判定》标准，将人的体质分为9种。王岳飞认为，这9种体质的人，喝茶的品种、浓淡都不同。 平和质 面色红润、精力充沛、饮食睡眠等方面良好，较少患病，抵抗力强 。 各种茶类均可 。 2 气虚质 气短、声音低、易累、易感冒。爬楼时气喘吁吁。
宜喝普洱熟茶、乌龙茶、富含氨基酸如安吉白茶。 3 阳虚质 畏冷、手脚发凉、喜欢吃热的东西、精神疲倦、睡眠偏多、易大便稀溏。 宜喝红茶、黑茶、重发酵乌龙茶（岩茶）；慎喝绿茶，尤其是蒸青绿茶。 4 阴虚质 内热、不耐暑热、易口燥咽干、手脚心发热、眼睛干涩、大便干结、易便秘。 多饮绿茶、黄茶、白茶； 轻发酵乌龙茶，可配枸杞子、菊花、决明子； 慎喝红茶、黑茶、重发酵乌龙茶。 5 血瘀质 面色偏暗、口唇暗淡、易有黑眼圈、红血丝、牙龈易出血、皮肤干燥粗糙。 多饮绿茶、黄茶、白茶；轻发酵乌龙茶，可配枸杞子、菊花、决明子。 6 痰湿质 体形肥胖、腹部肥满松软、易出汗、面油、嗓子有痰、舌苔较厚 。
多喝各类茶，或茶中加橘皮同饮，推荐茶多酚片。 7 湿热质 湿热内蕴，面部和鼻类总是油光发亮，脸上易生粉刺，皮肤易瘙痒，常感到口苦、口臭。 多饮绿茶、黄茶、白茶； 轻发酵乌龙茶，可配枸杞子、菊花、决明子； 慎喝红茶、黑茶、重发酵乌龙茶。 8 气郁质 体形偏瘦、多愁善感、感情脆弱、常感到乳房及两胁部胀痛。 宜饮富含氨基酸如安吉白茶、山楂茶、玫瑰花茶、菊花茶、佛手茶、金银花茶、山楂茶、葛根茶等。 9 特禀质 过敏体质，常鼻塞、打喷嚏，易患哮喘，易对药物、食物、花粉等过敏 。 宜喝淡茶、不喝浓茶
他表示，若尝试某种茶叶后，身体舒服，就可以继续饮用，若出现不适症状，就说明茶叶不适合你，应停止饮用。 常见不适有两种表现：
那么应如何把握喝茶的量呢？ 王岳飞则建议，正常人每天喝6~10克茶，分早、午、晚各一杯。一是肠胃不耐受，饮茶后出现腹痛、胃痛、大便稀烂等； 二是过度兴奋、失眠，或者头晕、手脚乏力、口淡等。 一杯是什么概念？  这样喝茶，大错特错 你习以为常的喝茶方式，可能犯了大忌。王岳飞教授点评常见的饮茶误区——沏茶宜用陶瓷壶杯，不宜用保温杯。用保温杯泡茶，茶水较长时间保持高温，会使香味减少，苦涩味加重，也损失部分营养成分。
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