视频食谱|软软糯糯草莓大福|咬一口让你再也放不下

                 咻咻~~~

正值草莓当季，

我们来做一个简单美味的草莓大福吧！ 

  草莓大福呢,是一种日式的和菓子，

口感属于那种软软糯糯的，

让人不禁爱上它。

它可以作为饭后甜点，

可以作为空闲的趣味~ 

 这款美味的草莓大福真的一看就会的，

不信你试试？

视频在这里

草莓大福

原料

成功雪媚娘粉200g、牛奶100g、

水豆沙200g、草莓若干

图文操作步骤

1.切掉草莓上端一点点备用。

2.根据草莓的大小，将豆沙分成15-20g/个，包住草莓，留最顶上的草莓小尖尖。做好后放冷冻30分钟左右备用，方便后续的操作。

3.将牛奶加热至70-80度。

4.加入雪媚娘粉200g，再加入热牛奶，揉至光滑不沾手。

5.将揉好的面团分成30/个。

6.将分割好的皮擀开，包住豆沙，揉圆后收口向下放置。

7.做好后即可食用。冷藏后，味道更好哦~  可以冷藏储存2--3天。

成品展示

TIPS

1.最主要的就是牛奶一定要热哦！其实用任何加热后的液体都可以，比如水、果汁、椰浆，但记得一定要加热哦~

 2.豆沙用湿软的水豆沙会比较好吃，偏干的水豆沙或者油豆沙会带来不融合的口感。水豆沙不好操作的话，可以先冷冻一下~~

草莓大福的做法简单呐

花样也多变

可以根据你自己的口味

包上你喜欢的水果

譬如说去掉皮的哈密瓜、弥胡桃等等

也可以像这样子加上奶油芒果

做成抹茶味的也很不错哟

被誉为榴莲王子也不甘示弱

榴莲味不知道能打动你的心吗？

发挥自己的创意

就拥有一个属于自己独一无二的大福吧

新的一年福气多多

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