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烹饪方法 1. 山药去皮切圆形片，用水泡上，去尽黏液；2. 葱蒜切片； 3. 锅烧开水，下番茄略烫，揭去皮切小丁； 4. 山药焯熟捞出； 5. 炒锅注油，放入葱蒜片炒香，再放入番茄丁炒几下； 6. 最后放山药片，加盐、味精、糖翻匀，勾芡，出锅即可。 食谱营养  山药：山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素，且含量较...  番茄：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量丰富... 食物相克 |
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