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大雪纷飞，气温骤降，气温变化大，不少宝宝感冒发烧，父母跟着急还要影响工作。 记得以前看过一个动画片，小朋友有了保护罩就不怕细菌病毒来侵犯了。小朋友的这个神奇的保护罩其实就是来自我们的一日三餐，营养均衡，获得充足的营养素，宝宝就有抵御细菌病毒的保护罩了，其中有四类食物尤为重要。
一、富含维生素C的食物抗病毒预防感冒： 要给宝宝吃深色的蔬菜，颜色越深，其中的抗氧化物质就越多。蔬菜水果中的维生素C有增强免疫力的功效，也能抗病毒，补充维生素C能预防感冒，感冒后补充维生素C也有助于感冒痊愈。
绿叶菜维生素C含量都不低，番茄中维生素C含量虽然不算很高，但因为番茄中大量的有机酸能防止维生素C流失和加热损失。我们日常能吃到的维生素C含量较高的水果是猕猴桃、草莓、橙子等，可经常给宝宝吃这类水果。 苹果当中的维生素C含量虽然不高，但其中所含的一些多酚类物质，也有增强免疫力的功效。
二、维生素A维持呼吸道粘膜组织完整： 维生素A除了能保护眼睛之外还有维持上呼吸道粘膜组织完整的作用，摄入充足的维生素A就有预防感冒的作用。 秋冬季特别需要补充维生素A，烧饭的时候在大米中加一部分小米，小米比大米含更多β胡萝卜素，胡萝卜素会在我们体内转化成维生素A。小米在去年全民营养周上被选为最受大家欢迎的十大谷物之一，小米煮粥细腻柔软，维生素矿物质含量远远高于大米。 还可以在米饭上蒸一根胡萝卜或是红薯，深绿色的蔬菜，橙色的蔬果都含有丰富的β胡萝卜素。如西兰花、胡萝卜、南瓜、橙子以及各种绿叶菜的叶子。
三、补充DHA预防炎症发生： 宝宝补充DHA对大脑发育和视力提高均有促进作用，DHA还有预防呼吸道炎症的功效。鱼类是膳食当中DHA的主要来源。 不仅仅是三文鱼富含DHA，还有不少海鱼也富含DHA，如日常多见的小黄花鱼、秋刀鱼、带鱼、鲅鱼中DHA含量也不低。而且这些鱼是食草鱼，汞含量会低于食肉鱼，相对更安全。 特别是秋刀鱼，脂肪含量高、鱼油丰富，能提供大量的DHA，价格也不贵。河鱼中的鲈鱼、鳗鱼中DHA含量不逊于海鱼。DHA是多不饱和脂肪酸，不适合高温烹饪，建议蒸熟之后给宝宝吃，鱼肉细嫩也比较好消化，但要特别注意一定要把鱼刺挑干净。
四、维生素D增强免疫力： 说起维生素D首先想到就是能促进钙的吸收，其实维生素D的功能很强大，还能调节免疫功能。蛋黄、奶酪、海鱼中含有维生素D，但总体来说天然食物中维生素D含量都不高，人体主要靠晒太阳来合成维生素D。 冬天气温低，裸露皮肤少，靠晒太阳也不能获得足量的维生素D，这时候就需要给孩子服用维生素D补充剂来增强免疫力，每天400国际单位就可以了。 |
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