2月1日：玉米面发糕和两面黄炒饼

玉米面发糕真好看，两面黄炒饼做法很独到，本期我爱面点可是花样多。在节目中，明星大厨做了一款颜色金黄、香香甜甜的玉米面发糕。为把发糕做的暄软适口，在和面时，都要注意哪些方面呢？发糕要蒸多长时间？面点师带来营养丰富、色泽诱人、别具特色的两面黄炒饼。为什么先煸肉丝？做这道炒饼，都有哪些独到之处呢？