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来自: 起舞回雪 > 《主食》
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做发糕用揉面吗?
作为一名面点师,发糕是面点必备的主食,所以我还是有些资格回答这个问题的,发糕有软面发糕和稀面发糕,软面发糕面是必须揉的而且还要...
2月1日:玉米面发糕和两面黄炒饼
2月1日:玉米面发糕和两面黄炒饼。玉米面发糕真好看,两面黄炒饼做法很独到,本期我爱面点可是花样多。在节目中,明星大厨做了一款颜色...
实战面点技术配方,油条,麻团,手抓饼,老婆饼,包子,鸡蛋灌饼
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好吃的鸡蛋饼怎么做?
好吃的鸡蛋饼怎么做?今天面点师刚做的鸡蛋饼,特别好吃,说鸡蛋饼配方之前先说说今天的鸡蛋饼是怎么来的??经常关注面点师的朋友应该知...
手抓饼智取鸡和蛋
手抓饼智取鸡和蛋。台湾手抓饼解决了是先有鸡还是先有蛋的历史性难题,实现了鸡、蛋、饼共存的伟大理想!先把手抓饼热着等有点泛黄,再...
外层是手抓饼一样的酥脆,里面却又藏着鸡蛋饼的喷香软糯,这个配方我太爱了!
卖的很火的鸡蛋大饼配方来了,浓浓的蛋香,多层的饼皮,太香了
卖的很火的鸡蛋大饼配方来了,浓浓的蛋香,多层的饼皮,太香了。
谁说早餐麻烦?这7道快手又营养,一周不重样!
家里有小孩的,更是头疼,鸡蛋、面包、豆浆,熊孩子吃腻了,蔬菜水果之类的营养早餐,又嫌寡淡无味不爱吃!早晨时间本来就赶,再加上熊...
几个紫薯,1把糯米粉,面点师用手一捏一压,做出香甜软糯紫薯饼
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