教您做西红柿土豆丝，瞬间“饭扫光”！

土豆丝，相信大家一定都不陌生，他已经成为了千家万户的必备之菜，大家肯定吃过青椒土豆丝、香辣土豆丝等各种土豆丝，虽然土豆丝的烹饪方法相当多，但是今天小编给大家带来的西红柿搭配土豆丝加，酸滑可口，绝对是一道开胃的好菜，如果家里有厌食的小朋友，您可以试试哟，让干饭立刻见底。话不多说，切入主题。

1. 打掉土豆的表皮，切成丝，粗细要合适（稍微考验刀工）。切好后放在凉水里泡一会，主要是预防土豆变色。

2. 把准备好的西红柿剥皮，然后切成丁。

3. 把菜籽油倒入锅中，烧到7分热时，倒入事先准备好的香葱段喝切好的蒜片，炒到有香味即可。

4. 接着把切好的土豆丝倒入锅中，加入少量食用盐和白糖，在加少量水以及生抽酱油。

5.然后把西红柿丁均匀翻炒。

6. 烹饪时间控制在炒至土豆丝断生后，就可以放入事先准备好的葱末，然后关火。

7. 最后淋入少许香油，菜品更加香酸可口，大功告成。

这道简单的西红柿土豆丝您学会了吗？赶快上手试试吧。