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一直以来，中国人讲究喝粥养生，补气益血，清通肠胃。尤其到了过年期间，家家户户的大鱼大肉，吃得油腻不堪。 这个时候，家长更需要给孩子来点清淡，而且滋补养身的粥，养养肠胃，让他度过一个健康的新年。 01 开胃健脾：陈皮大米粥 材料：大米、陈皮 做法： 1. 将陈皮洗净后，切成丝； 2. 大米记得淘洗干净，然后和陈皮丝一起放入锅中，加入适量的清水，小火慢煮即可。 注意： 孩子吃多了油腻的鸡鸭鱼肉，喝点陈皮大米粥，可以有效的缓解消化不良的现象，理气健脾。 如果孩子食欲不振，没胃口吃不下饭，喝点陈皮大米粥，也有很好的开胃疗效。 02 明目补气：南瓜玉米粥 材料：南瓜、小米或者大米都可以、甜玉米 做法： 1. 将南瓜洗净去皮、切块；玉米洗净，并剥出完整的玉米粒； 2. 大米或者小米提前泡半个小时，之后加入适量清水煮开； 3. 煮开后，再加入南瓜和玉米粒，再小火慢煮45分钟，煮到粘稠即可。 注意： 孩子放寒假在家，总免不了长时间的看手机、打游戏，这非常伤害孩子的眼睛，导致近视。 家长可以没事煮下南瓜玉米粥，无形中缓解孩子用眼过度和视力疲劳，帮助孩子明目护眼。 03 止咳润肺：山药枸杞粥 材料：山药、枸杞、大米 做法： 1. 将大米和山药洗净，一起放入锅中，小火慢煮成粥； 2. 之后再放入少量枸杞，小火煮1-2分钟即可出锅。 注意： 冬末春初空气干燥，伤肺，不少孩子患上流感，经常咳嗽。这个时候，家长可以给孩子煮些山药枸杞粥，益肺止咳。 并且山药中含有的粘液质成分，有效滋润孩子的呼吸系统，让孩子整个冬末春初不生病。 04 增强记忆：桂圆莲子粥 材料：桂圆、莲子、枸杞 做法： 1、先将莲子用水浸泡10分钟，随后加白糖熬煮20分钟左右； 2、然后把剥皮后的桂圆加入锅中继续煮3-5分钟，即可出锅。 注意： 虽说放寒假了，孩子落得清闲，但寒假作业也是非常伤脑筋的一件事情。 为了开学不让孩子成绩落下太多，寒假期间还是要多喝点桂圆莲子粥，提高孩子的记忆力的。而且这个粥对孩子的脑细胞也非常有益，消除疲劳。 05 胡萝卜牛肉粥 材料：胡萝卜、大米、牛肉、盐 做法： 1. 将胡萝卜洗净去皮，切碎；牛肉洗净后用清水泡20分钟，剁成肉末； 2. 大米洗净后放入锅中，加入适量清水煮开后，转小火慢煮； 3. 煮至粘稠后，再放入胡萝卜、牛肉大火煮开，最后小火熬煮15分钟即可；也可出锅前加适量盐进行调味。 注意： 冬末春初孩子骨骼发育较慢，免疫力容易下降，家长这个时候，可以给孩子煮些胡萝卜牛肉粥，强健筋骨，提高孩子的抗病能力和免疫力。 干燥的冬季，油腻的春节，总会让孩子吃得过多，容易积食。所以，家长不妨在大鱼大肉之后，也煮些既好消化吸收，又美味营养的粥吧。 只有养好身体，调理好肠胃，才能让孩子拥有一个良好的状态，迎接下一学期的辛苦学习！ |
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