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小七爱生活 如果有一天，你看到铁板上的“肉饼”滋滋作响，食客大快朵颐，而你也忍不住尝一尝的时候，却被人告知这并不是一块真正的肉，而是一块“人造肉”时不知道你会作出如何感想。 事实上，美国现在已经有很多公司在研发生产类似的“人造肉”。美国硅谷一个食品实验室就历时五年，投资1.8亿美元发明出一款蔬菜做的人造肉，无论是外观，气味，口感还是味道都和牛肉一样。之所以能让它吃起来和普通的牛肉味道非常相似，其中的秘诀就是添加了一种从血红蛋白中提取的血红素。 科研人员希望可以通过“人造肉”，减少人们对普通肉制品的依赖。因为畜牧业消耗大量土地和水资源，并排放大量温室气体。“人造肉”的未来前景被众多投资人看好。比尔.盖茨参与投资的一家，人造肉公司的产品。就已经在美国近300家超市上架，不仅李嘉诚旗下的维港投资也参与人造肉的投资，连美国最大的肉制品生厂商泰森也看好“人造肉”的市场前景，泰森也投资了这家人造肉公司。 所以，如果有一天吃到了“人造肉”，一定不要惊讶，因为“人造肉”的时代已经来了。 |
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