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对于南瓜，大家都很熟悉，经常出现在人们的餐桌上，对于南瓜，烹饪的方式也是多种多样，常吃南瓜还可以使大便通畅，使肌肤红润有光泽，尤其对女性具有美容养颜的功效，但是除了食用南瓜有这么多功效之外，南瓜身上的其它部位都是宝贝，比如说南瓜藤，食用的人是非常的少，下面来了解一下南瓜藤的神奇功效吧。 南瓜藤营养价值丰富，不仅可以做为餐桌上的美食，也可以入药。中医上认为，南瓜藤味甘苦，性微寒，无毒。对于戒烟的人士来说，将适量的南瓜藤切碎，加入适量的红糖冲水服用，能安定神经，除掉尼古丁，但是要坚持；南瓜藤也具有辅助高血压的作用；南瓜藤汁对治疗虚劳内热有效果，有清肺、通络之功效。可治疗肺结核、咳嗽、扁桃体发炎等。 南瓜花也是可以食用的，大多人可能有困惑，我每次都把南瓜花给丢掉了，其实这是错误的。南瓜花是整个南瓜的精华所在，南瓜花中含有丰富的蛋白质，多种纤维素和铁钙等矿物质。南瓜花所含的营养比其他部位高出许多，尤其是胡萝卜素的含量非常丰富。 南瓜藤的做法也是多种多样，可以选择清炒、煮粥，还能做汤。处理南瓜藤，要一点一点把外面那层毛丝剥下来，口感才好。脆嫩的南瓜藤轻轻一掰就能轻松折断，如果不容易断的，就是比较老的部分，可以不要。 |
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