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每天吃点红枣,身体5大好处看得见!

 养生杂志 2020-10-10

红枣有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳之功效,是补气养血的圣品,且老少皆宜,尤其是中老年人、青少年、女性的理想天然保健品,也是病后调养的佳品;同时又物美价廉,民众无需买坊间昂贵的补品,善用红枣即可达到养生保健的功效。

每天吃点红枣,身体5大好处看得见!

红枣的功效和作用

补气养血

红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力。

养血安神

女性躁郁症,哭泣不安,心神不宁等,用红枣和甘草,小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神,舒肝解郁的功效。

健脾益胃

脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状。

缓和药性

红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气。如:「十枣汤」中,用大枣缓解甘遂,大戟,芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害。

延缓衰老

红枣能够养血安神、滋补脾胃,如果年老体弱的人群经常食用,能增强体质、延缓衰老;若是上班族食用,能增强食欲、缓解紧张情绪;如果晚上泡一杯红枣茶,可有效治疗失眠。

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红枣的食用禁忌

1、不宜食用人群

  • 《本草纲目》说:“多食令人寒热,凡羸瘦者不可食。”脘腹胀满、食欲不振者不宜食用。

  • 红枣性偏湿热,容易生痰生湿,痰湿偏盛的不宜食用,否则容易出现寒热口渴、胃胀等不良反应。

  • 红枣含糖量较高,糖尿病患者不宜过量食用。

2、最好不用水煎煮

红枣经过高温煎煮之后,维生素C就被破坏了,用清水洗净后,生吃是最有营养的,每天坚持吃5~8枚红枣,对身体非常有益。

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3、吃退烧药时不宜服用

服用退热药物同时食用含糖量高的红枣,容易形成不溶性的复合体,减少初期的吸收速度。

4、服苦味健胃药及驱风健胃药时不宜服用

苦味及驱风健胃药是靠药物的苦味来刺激味觉器官,反射性地提高食物对中枢的兴奋性,以帮助消化、增进食欲,同时服用大枣会明显的影响药效。

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