揭秘牛肉酱自制方法，原来如此简单！再也不用去超市买啦！

教大家做牛肉酱，营养又美味!

－需要材料－

• 京葱50克

• 香葱几根

• 生姜10克，也就是一片

• 红辣椒10克

• 大蒜一整颗

• 牛肉400克

• 香菇450克

• 海天黄豆酱300克

• 郫县豆瓣酱80克

• 糖20克

• 油150克

－烹饪步骤－

1

京葱，大蒜，姜，红辣椒准备好

2

超市买的两片牛肉，切丁。

3

香菇洗净

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把金葱放小美主锅

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把生姜，香葱放小美主锅

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把大蒜放小美主锅

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把整颗香菇，放小美主锅

8

使用小美第一步：12秒，速度5，起到切碎上述材料用处。

9

切碎后，如图，倒入红辣椒。

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加油。

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最初倒入120克，做好发觉油太少，不能盖住牛肉酱，所以建议用150克油。

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用铲子把香菇等其他佐料铲一下，到锅底。

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5分钟，温度120度，速度1，爆香上述食材

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爆香后，倒入牛肉粒，自己吃，牛肉不用切很碎。

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5分钟，120度，速度2，搅拌牛肉。

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加入郫县豆瓣酱

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80克郫县豆瓣酱

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加入海天黄豆酱

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300克海天黄豆酱

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加糖

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20克糖

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20分钟，蒸煮键，速度1，开始熬制香菇牛肉酱。我开始准备清洗瓶子，开水泡一下，再用厨房用纸擦干净。准备装熬好的香菇牛肉酱。

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成品图，很香，大爱。

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可以拌饭，拌面，煮菜。

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中午，就用这个酱拌面。好香，好吃。

－小贴士－

自己做，很放心。 冰箱冷藏保存。