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家乡的年味儿 徐光惠 小时候，一年之中最盼望的就是过年，因为过年意味着有新衣服穿，有好吃的糖果和零食吃。那时候，家里兄妹多，加上奶奶一共八口人，生活捉襟见肘，平时很难得吃上好吃的东西，一家人能够填饱肚子就算不错了。但不管生活如何艰难，到了过年，家家户户都要好好准备一番，置办一些年货，想方设法为小孩子买一件新衣，一家人在一起开开心心过个年。 一进入腊月，小山村就变得热闹起来，处处洋溢着欢乐祥和的气氛。母亲也开始忙活开了，召集起哥哥姐姐们给屋子做大扫除。哥哥姐姐们全副武装，戴着草帽，拿着长长的笤帚、抹布，跟在母亲身后打扫，将屋子每个角落都打扫得干干净净。母亲还会选一个有太阳的日子，把家里的被子全部拆下来进行清洗，晒干后又一床一床地缝好。尽管老屋很简陋，但经过一番收拾后，也显得整齐、明亮了许多，心情也跟着亮堂了。 接着，母亲就准备过年的零食，这是我们平时不敢奢望的。母亲从集市上买来胡豆、花生，倒在大铁锅里，再放进沙子一起翻炒，锅铲不停地来回铲动，发出“嚓、嚓”的响声，胡豆、花生慢慢变黄炒熟，一股香味扑鼻而来，弥漫整个小屋。在一旁已经守嘴很久的我们，迫不及待地抓上几颗塞进嘴里，结果被烫得小嘴直裂，不住地大叫：“好烫，好烫哦！”母亲疼爱地嗔怪道：“小馋猫们，猴急啥？小心烫了嘴，等冷些再吃。”我们打打闹闹开心得不行。母亲炸的酥肉最好吃了，黄灿灿、香喷喷的，酥脆可口又不觉得油腻，每次母亲都会炸上满满一大筲箕，以备过年烧汤食用，味道格外鲜美。 每年到了年根儿，大舅、二舅家就会杀一头年猪过年，再请上邻里乡亲和亲友们吃一顿“刨汤”。杀年猪那天，院子里早早地闹腾开了，锅里烧着的滚开水冒着白烟，男人们手里拿着绳索，嘴里唤着猪，一拥而上将大肥猪死死捆绑住。不一会儿，就传来猪的哀嚎声。小孩子们看着这场面既好奇又害怕，躲得远远的伸长了脖子看。不多会儿功夫，丰盛的饭菜就做好了，粉蒸肉、红烧肉、血旺汤、炒肉丝端上了桌，香气四溢。院子里坐满了人，脸上带着笑，一边吃一边拉家常，热闹而祥和。吃过饭后，大舅、二舅通常还会送两块肉给我们提回家，母亲把肉放在缸里用盐腌好，等以后家里来客人时煮来吃。大年三十，一家人围坐在一起，吃着香喷喷的年夜饭，看着父母慈祥的笑脸，感觉温馨而甜蜜。 长大后离开了家，每到年底就会迫切盼望春节的来临，心里盘算着还有多少天就可以回家了，充满了渴望、期待。如今，我已人到中年，生活条件也好了，再不用像小时候那样渴望过年能穿上新衣服，吃上好吃的东西了，但心里仍期盼着过年，那种感觉依然没变，回家的愿望依旧浓烈，因为过年是一家人团聚的日子。 回到家中，每天早晨起来看到的是父母熟悉的面容，一家人忙碌着准备饭菜，陪父亲喝一盅酒，陪母亲聊一聊天，那温暖的画面让人久久回味。于是，过年回家便成了儿女心中永远的情结，家是心灵的归宿，家是温馨的港湾，家是永远看不厌的的风景，家是永远也断不了的根。 家是一根长长的线，时刻牵引着我们归乡的脚步。不管路途有多遥远，不管日子有多艰难，我们都要回家过年，家里有亲人深情的呼唤，还有父母苦苦守望的双眼。 家是一张小小的票根，带着期盼带着喜悦，开开心心回家过年。 作者简介 徐光惠：生于1968年，重庆市散文学会会员，重庆市大足区作协会员，爱好文学，曾经在《散文选刊》、《散文世界》、《杂文报》、《工人日报》、《新民晚报》、《中国电视报》、《中国人口报》、《中国安全生产报》、《四川散文》、《重庆日报》、《重庆晚报》、《四川政协报》、《重庆政协报》、《大足日报》、《雪莲》、等报刊杂志发表散文、随笔。 展示新时代文学新风采 ★ 打造新时代文学新高地 更多详情敬请点击：新时代文学社公告 新时代文学与您同行 主编微信：917141698 |
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