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说到肝脏，大家都不陌生。 虽说肝脏是个解毒能手、安全卫士，但并不意味着它刀枪不入、百毒不侵。 事实上，肝脏，是个容易受伤的战士！ 哪些事最伤肝？今天请肝胆外科医生来谈谈。  大口喝酒，伤肝  图片来源：soogif.com 俗话说，病从口入，日常生活中“伤肝”的事大多也跟吃有关。 比如酒，就是伤肝的元凶。 酒精（乙醇）在肝脏首先代谢为乙醛，然后再代谢为乙酸，乙酸最后代谢为水和二氧化碳。 在这个代谢链条中，真正伤肝的是乙醛。乙醛对肝脏的损害有轻有重：
 大块吃肉，伤肝  图片来源：soogif.com 吃得太好，脂肪过多，同样会伤肝。 肝脏是人体糖、蛋白、脂肪这三大营养物质的代谢中心。吃进肚子里的食物被胃肠道消化后，会在肝脏进行处理，转变成人体能利用的营养素。 肝脏不是铁打的，它也会“累”。 如果你餐餐大鱼大肉，顿顿重油饮食，肝脏处理不过来，脂肪就不能被及时代谢为糖，而是作为库存，积压在肝细胞内造成损害，这种情况就是“脂肪肝”。 脂肪肝在一定程度上可以治疗并逆转，但如果长期不注意，会引起脂肪性肝硬化，甚至肝癌。  滥用药、乱吃药，伤肝  图片来源：soogif.com |
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