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过年在家少不了大鱼大肉，一餐接着一餐，油油腻腻，吃的自己昏天暗地。这时候不妨来碗清爽养生粥，安抚一下受伤的脾胃。 西红柿牛肉大米粥  原料：西红柿1枚，牛肉100克，大米50克。 步骤：锅加清水，下牛肉丁，大火煮开，除净浮沫，小火煮1小时，下入大米煮成粥，下入西红柿稍煮，加盐调味即可。
 原料：山芋100克，板栗10枚，玉米糁50克，冰糖10克。 步骤：板栗拉口，煮一开，剥去外皮及内衣，切小块。锅加水下山芋块煮开，下入玉米糁、栗子块小火煮成粥，加入冰糖煮化即可。
胡萝卜鸭肉小米粥  原料：胡萝卜1枚，鸭脯肉100克，小米100克，精盐2克，鸡粉1克，胡椒粉0.5克。 步骤：锅加清水下鸭丁煮开除沫，加入胡椒粉、胡萝卜、小米煮成粥，加盐、鸡粉调味即可。
泥鳅土豆大米粥  原料：泥鳅200克，土豆150克，大米100克，胡椒粉1克，醋15克，精盐2克，葱段10克，姜片2克。 步骤：泥鳅宰杀，洗净，下锅，加水、葱段、姜片煎30分钟取汤备用。泥鳅汤下锅，加入大米、土豆丁煮成粥，下胡椒粉、醋、盐调味即成。
山药羊肉粥  原料：山药500克、羊肉馅100克、日本大米200克、盐6克、料酒两汤勺、姜丝20克。 步骤：山药切丁，泡在清水中备用。羊肉切片飞水，变色后捞出，控干水分备用。日本米可提前一晚洗净泡好。将米、羊肉放入汤锅中，配以食材2倍以上的水，烧开后加入盐、姜丝、料酒，然后转文火煲上10分钟。最后将山药落入锅中，继续以小火煲上20分钟至半个钟即可。
黑米红枣粥  原料：黑米80克，大米20克，红枣40克，枸杞子5克，白糖5克。 步骤：黑米淘洗干净，浸泡5小时。大米洗净浸泡30分钟。红枣洗净去核，枸杞子洗净。锅置火上，放入黑米、大米、红枣和适量清水，大火煮沸转小火熬煮成粥，再加枸杞子煮5分钟，用白糖调味即可。 粥是最贴心的食物。在合家团圆的春节，给家人煮一碗热乎乎的粥来喝，既能获得味觉的享受，还能养阴生津,润肺健脾。 
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