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开便利店确实是一种打工者的出路。能满足打工者大部分的诉求，但是有一点希望你能够明白，这不是很轻松的工作尤其是对于只投入十来万初创业的夫妻店模式。下面一起来交流一下便利店的运作，大家互相提高。 由于你资金较少，所以选址的问题上就受限较大，最高按照年租六万之内来选址。在六万的条件下选人流大的小区入口店铺，如果当地租金低能租到商圈人流量大的十字路口更好。其中也有些小技巧，同条街道，南北走向选路北，东西走向选路西，小区入口选右侧。 店铺硬件上最好保证灯光使店内明亮，货架摆放结合实地条件方便顾客行动通畅，有一定的回旋余地，一定不能出现死胡同式的通道。由于初次开店对货品不熟悉，最好采用扫码收款系统，能减轻你记物品价格的烦恼。 物品采购方面到不必担心，因为现在通路竞争非常激烈，估计在你装修好之前就有大量的快消品业务会上门联系你的。每个品项基本有两到三种品牌就可以了，不必太多不然不仅仅是货架空间不够的问题。最好选知名的品牌，经营中要注意货品的周转情况，货物的保质期。周转慢的产品就应该调整，结合居民消费需求适时更新品项。绝对不要卖过期的东西，做生意口碑坏了就完蛋了。所以平时必须勤快，把店内清洁做好，货架物品摆放整齐，日期早的货品放在每列产品的前端。 在经营上，虽然便利店不能想大型商超那样做大的活动，但是也要有营销的思维。平时也可以考虑抹个零头呀，老顾客带小孩子来的话，送小孩子小东西啦，总之必须灵活，拉拢人心让大家喜欢你。舍得舍得，就是有舍才有得。便利店一般有20%左右的毛利，你让一两个点出来花点心思基本可以搞定回头了。尤其是开在小区口的便利店。商圈的当然除外，但是也要杜绝宰客。 以上是我以前做便利店的一点拙见，希望能帮到你。 头一次认真的用手机写了这么多，有点累哦😊，希望你认同的话点个赞吧😄 |
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