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爱吃生姜的注意了，生姜不能这样吃当心会致癌，很多人都吃错了！ 生姜我们一点都不陌生，因为我们经常用它来做调味剂，生姜可以调味去腥，生姜可以驱寒祛湿，有一句话是这样说的：“吃萝卜，夏吃姜”，不管是炒菜还是凉调都会用到它。生姜在中医药学里具有发散、止呕、止咳等功效。 生姜的作用 1、降温提神 增进食欲： 会增进食欲;生姜对胃病亦有缓解或止痛作用。 2、防止晕车： 可缓解晕动病之头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状,民间用吃生姜的办法防止晕车、晕船。 3、开胃健脾 防暑救急： 对一般暑热,表现为头昏、心悸及胸闷恶心的病人,适当吃点生姜汤大有裨益。 生姜不能和什么食物一起吃？ 兔肉 易导致腹泻，故不宜搭配。 芹菜 芹菜放姜有咸苦味，影响口感。 生鱼 早放姜与鱼相克。使姜不能发挥去腥作用。 生食类海鲜 生食类海鲜和姜一起吃发膻。 酒 容易造成火气大，体内燥热，甚至可能导致便秘。 马肉 会引起咳嗽;喉痛忌食生姜。 吃姜禁忌 1、不要去皮 一般的鲜姜吃就行，去皮后就没了原来的功效了。 2、烂姜 烂姜会产生一种毒性很强的物，即便把烂的部分去掉也不行，它可使肝细胞变性、坏死，从而诱发肝癌、食道癌等。 |
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