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高良姜，又叫风姜、小良姜，春天长叶和茎，跟姜苗很像，但是比姜苗高一些，花为紫色，在夏末秋初时采挖。 中医认为，高良姜味辛，性大温，能够帮助消化、润皮肤、益脾胃，具有温胃散寒、消食止痛的功效，还能解酒毒。 1、治头痛流涕 取高良姜生研，多次服用即可。 2、治脚气 取高良姜一两，加水三升煮至一升，一次性服用完，脚臭气即可消除。 3、治心脾痛，养脾温胃 取等份高良姜和干姜，炮制研末，然后做成糊丸，大小如梧桐子，饭后服用，用橘皮汤送服15丸，孕妇不能食用。 食疗方 1、高良姜粥 材料：粳米50克，高良姜15克 做法：高良姜加水煎煮，去渣取汁，然后放粳米煮粥，空腹服用。 功效：温中散寒，能治疗胃寒性胃痛，呕吐腹泻等。 2、两姜粥 材料：高良姜、生姜各3克，大米60克 做法：高良姜、干姜加水煎汁，煎好后去渣取汁，放大米同煮成粥，早晚服用。 |
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